Bauernzeitung

Die Nachfrage nach Heumilch ist zuletzt deutlich gestiegen (die BauernZeitung berichtete mehrmals). Die traditionelle Alm- und Wiesenhaltung der Kühe ist einer der Hauptgründe dafür. Einerseits sehen viele Konsumenten darin die Erfüllung ihrer Forderung nach Tierwohl, andererseits besticht die Heumilch durch ihr besonderes Aroma. In Österreich ist die Salzburg-Milch der größte Heumilch-Produzent und dabei erfolgreich, wie die jährliche europaweite DLG-Qualitätsprüfung zeigt....

Das belegt der „Global Food Security Index“ (GFSI), bezogen auf das Jahr 2020, der vom Unternehmen Economist lntelligence Unit (EIU) mit Unterstützung des Agrarchemiekonzerns Corteva Agriscience mit Daten aus 113 Ländern weltweit erstellt wird. Berechnet wurde die Ernährungssicherheit im Kontext von Einkommensunterschieden und Wirtschaftsvergleichen, Geschlechterungleichheit sowie Unterscheidung bei Umweltbedingungen und natürlichen Ressourcen, berichtet AgraEurope. Demnach kommt Europa – eingeflossen sind...

Die 6. Ausgabe des Innovationspreis für Landwirtinnen von Copa-Cogeca, der gemeinsam mit Corteca Agriscience durchgeführt wurde,  ist geschlagen. Die Spanierin  Nazaret Mateos Alvarez erhielt den ersten Preis, die Italienerin Immacolata Migliaccio bekam als zweitplatzierte den Anerkennungspreis. Mit dem diesjährigen Award sollte aufgezeigt werden, wie Landwirtinnen die Entwicklung neuer Geschäftsmodelle vorantreiben und eine aktive Rolle bei der Bewältigung der größten Herausforderungen...

Von landwirtschaftlichen Steuerungen und intelligenten Anbaugeräten bis hin zu vollständig autonomen landwirtschaftlichen Systemen: Das neue EU-Projekt Robs4Crops unter Leitung von Wageningen University & Research soll Landwirten helfen, den Arbeitskräftemangel zu beheben und die großflächige Implementierung von Robotik und Automatisierung in der europäischen Landwirtschaft beschleunigen. Das von 2021 bis 2024 dauernd Forschungsvorhaben ist mit einem Budget von 7,9 Millionen Euro ausgestattet und...

Vor ziemlich genau einem Jahr hat die Coronapandemie Österreich erreicht. Was wir zunächst nur aus den Nachrichten mitbekommen haben, wurde plötzlich auch bei uns Realität. Menschen mit Masken, ein Lockdown nach dem anderen, Gesetze und Verordnungen, die unser Leben dermaßen einschränken, hunderttausende Arbeitslose und Wirtschaftshilfen in Milliardenhöhen. Ein Ende ist immer noch nicht in Sicht. Obwohl mittlerweile mehrere Impfstoffe...

Der USDA-WASDE Bericht vom 9. März 2021 schätzt die internationale Versorgung mit Marktfrüchten weitgehend unverändert ein. Die weltweite Weizenproduktion wurde leicht nach oben genommen, im Gleichschritt wurd auch der Verbrauch vor allem im Futter höher angesiedelt. Daher ergab sich ein kleinerer Endbestand. Die US- Endbestände wurden unverändert belassen. 210310 Terminmarktnotierungen 210310 USDA Bericht März 21 Quelle: http://www.ks-agrar.de

Bei der Kälberversteigerung vom Montag konnte wiederum ein großer Auftrieb verzeichnet werden. Insgesamt wurden 444 Kälber aufgetrieben, welche bis auf 2 Stück verkauft wurden. Auch diesmal waren zahlreiche private Käufer anwesend, sodass sich von Beginn an ein flotter Versteigerungsverlauf abzeichnete. Gut mastfähige Kälber in allen Gewichtsklassen erzielten Preise bis € 5,40 netto. Auffallend war diesmal die einheitlich gute Qualität...

Der Kompost & Biogas Verband Österreich lädt zum 7. Mal zu der Leistungsschau der Branche ein. Am 23. September 2021 sollen beim "Internationalen Praktikertag Kompostierung" führende Anbieter in Langenlois/NÖ  einem internationalen Publikum mobile Maschinen zur Zerkleinerung von Biomasse, neueste Techniken in den Bereichen Umsetzen, Sieben, Messen und Regeln, Manipulieren sowie Transportieren vorstellen. Auch der KompOskar für den besten Kompost Österreichs wird verliehen. Die...

„Unser Ziel ist ein klimaneutrales Österreich bis 2040 und die Erreichung der Klimaziele. Dazu müssen wir alle Möglichkeiten und Technologien, die uns zur Verfügung stehen, nutzen“, erklärte LK-NÖ-Präsident und Nationalratsabgeordneter Johannes Schmuckenschlager. Mit dem Antrag zum Klimavolksbegehren, der  von ÖVP und Grünen eingebracht wurde, gehe die Umsetzung der zentralen Forderungen der Bevölkerung in die nächste Runde. Die besorgniserregende Veränderung des...

„Vor kurzem hat der WWF wieder Unterlagen präsentiert, in denen den Bauern gesagt wird: Mach Herdenschutz, dann ist ein Miteinander von Alm- und Weidewirtschaft mit dem Wolf möglich“, berichtet LK-Präsident NR Josef Hechenberger und ergänzt: „Eines ist bis dato nicht zum Ausdruck gekommen: Unsere Bäuerinnen und Bauern betreiben bereits Herdenschutz.“ Nicht rentabel Doch wolfssicherer Herdenschutz bedeutet die Einstellung von Hirten, abgesperrte...