Produktion

Von Freitag, 3., bis Montag, 6. März, geht die 23. Auflage der "Ab Hof - Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter" in Wieselburg über die Bühne. Fast 300 Aussteller und eine weitere neue Messehalle warten auf die Besucher.

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Aufgrund der hohen Erntemengen im Vorjahr braucht der Markt bei Kürbiskernen eine Verschnaufpause. Gerade deswegen kommt aber der Sortenwahl auch im laufenden Jahr größere Bedeutung zu.

Der Blauglockenbaum, auch Kiribaum, Kaiserbaum oder Kaiser-Paulownie genannt, ist eine Pflanze mit enormen Zuwachsleistungen. Die Paulownie liefert ein Wertholz mit hoher Festigkeit bei geringem Gewicht. Der steirische Obstbauer Anton Amschl hat als Pionier in Österreich die Paulownie in Kultur genommen.

Die Landwirtschaftskammern NÖ und OÖ haben auch im Jahr 2016 Sortenversuche von Silomais ausgewertet. Hier ein Überblick auf die Ergebnisse bei Trockenmasse- und Energieerträgen.

Rübenbauern und Agrana haben die Konditionen zur Rübenendabrechnung 2016 fixiert. Die Bauern konnten lediglich das Ergebnis 2015 halten, wiewohl die international steigenden Zuckerpreise auch noch Spielraum nach oben verheißen.

Mitte 2017 soll es Ergebnisse im Forschungsprojekt zur Entwicklung neuer Abferkelbuchten geben. Johann Stinglmayr, Geschäftsführer des VLV-Ferkelrings und Leiter der Beratungsstelle Schweineproduktion an der Landwirtschaftskammer OÖ, über den Status quo.

In den vergangenen Jahren ist ein Trend zum natürlich hornlosen Fleckvieh bemerkbar. Möglich machen das züchterische Methoden.

Durch feuchte oder ungeeignete Laufflächen kommt es bei Milchkühen oft zu Klauenschäden, was sich auf Fruchtbarkeit und Milchproduktion auswirkt. Ein Forscherteam der Vetmeduni Wien zeigte, dass die Einstreu von Hackschnitzel und Holzspänen statt Stroh die Klauengesundheit besonders gut unterstützen.

"Tirol Pack" – unter diesem Namen haben sich zehn Tiroler Sennereien zusammengeschlossen und errichten in Schlitters im Zillertal eine hochmoderne gemeinsame Käseschneide-und Verpackungsanlage. Die Vorteile liegen auf der Hand: Erschließung neuer Absatzmärkte, höhere Wirtschaftlichkeit, professionelle Dienstleistung, kurze Transportwege und die Möglichkeit, das Tiroler Genusstauglichkeitskennzeichen zu verwenden.