Eiermarkt KW 7/2018 Färbereien haben Hochsaison
In Vorbereitung auf die näher rückende Ostersaison laufen die Färbereien auf Hochtouren und haben hohen Bedarf an farbfähiger Ware aller Haltungsformen.
Die Nachfrage im Lebensmittelhandel...
Eiermarkt KW 5/2018 Marktbelebung in den Semesterferien
Die Nachfrage auf dem Frischeiermarkt hat sich im Jänner erwartungsgemäß abgeschwächt. Die Färbereien hingegen decken sich zunehmend mit farbfähiger Ware ein, was zu einem...
Eiermarkt KW 3/2018 Angebot knapp, erste Ostereier am Markt
Beim Schalenei ist der Absatz eher verhalten, durch das frühe Osterfest am ersten April versorgen sich die Färbereien bereits zunehmend mit farbfähiger Ware. Die...
Eiermarkt KW 1/2018 Turbulenzen durch Fipronil
Mit den Folgen des Fipronil-Skandals dürfte laut Marktexperten noch weit in das Jahr 2018 hinein zu rechnen sein. Wie berichtet, wurde der verbotene Wirkstoff...
Eiermarkt KW 51/2017 Hohe Nachfrage trifft auf hohes Angebot
Auch die hohe vorweihnachtliche Nachfrage kann gedeckt werden, da die heimische Produktion gut aufgestellt ist. Auch die vermehrte Nachfrage nach österreichischen Eiern kann mit...
Eiermarkt KW 49/2017 Sehr gute Nachfrage in allen Kategorien
Die zunehmend niedrigeren Temperaturen und der traditionelle Beginn der weihnachtlichen Backsaison in den Privathaushalten in der Adventzeit sorgen für eine weitere Steigerung der Nachfrage...
Eiermarkt KW 47/2017 Saisonbedingt lebhafter Absatzverlauf
Saisonbedingt steigt bei Frischeiern die Nachfrage über den Lebensmittelhandel und über die verarbeitende Industrie. Da zurzeit keine preisgünstige Ware aus dem Ausland verfügbar ist,...
Eiermarkt KW 45/2017Herbstlich guter Absatzverlauf
In Österreich ist die Nachfrage des LEH und der verarbeitenden Industrie gut. Vor allem Märkte, die vorher mit ausländischer Ware versorgt worden sind, greifen...
Eiermarkt KW 43/2017Industrie greift vermehrt zu heimischer Ware
Auf Grund des herbstlichen Wetters und der kommenden Feiertage rechnen Marktexperten mit einer weiteren Nachfragebelebung. Aktionen der Diskonter und der jahreszeitlich bedingte Beginn der...
Eiermarkt KW 41/2017Preise zeigen deutlich nach oben
Das herbstliche Wetter sorgte für eine Belebung des Marktes. Einige Aktionen der Diskonter belebten den Markt zusätzlich. Die höhere Nachfrage kann zwar in allen...
