Eiermarkt KW 7/2018 Färbereien haben Hochsaison

In Vorbereitung auf die näher rückende Ostersaison laufen die Färbereien auf Hochtouren und haben hohen Bedarf an farbfähiger Ware aller Haltungsformen.
Die Nachfrage im Lebensmittelhandel ist kontinuierlich, die Nachfrage in den Wintertourismusgebieten semesterferienbedingt hoch.
Das Angebot ist und bleibt in allen Haltungsformen knapp. Die verarbeitende Industrie verhält sich derzeit zurückhaltend und tritt nicht aktiv als Käufer in Erscheinung. Die Preise sind weitgehend stabil und in Kontrakten fixiert.

EZG Frischei