Die Ausgangsvoraussetzungen waren nicht gerade einfach, doch das waren sie noch nie für das Salzburger Agrar Marketing (SAM). Dennoch schafft es die Interessenvertretung für Salzburger Bauern, Direktvermarkter und Manufakturen immer wieder Regionalität zu fördern und Genuss auf höchster Ebene zu präsentieren. So auch bei der GAST Salzburg, deren Stattfinden heuer unter den Vorzeichen der 4. Corona-Welle bis zuletzt unsicher...
Auf dem heimischen Rindfleischmarkt zeigt der Wegweiser bereits in Richtung Weihnachtsgeschäft. Die Nachfrage seitens des Lebensmitteleinzelhandels ist sehr gut, das Angebot reicht teilweise nicht aus, um den Bedarf der Schlachtunternehmen zu erfüllen.
Zunehmende Unsicherheit besteht demgegenüber beim Absatz für den Außer-Haus-Verzehr. Aufgrund der „Teil-Lock-Downs“ sowie der in Aussicht gestellten Verschärfungen ist der Bedarfsentwicklung in diesen Bereichen schwer vorauszusehen.
Schlachtreife Jungstiere sollten...
In der ÖKL-Broschüre „Der Traktor im Straßenverkehr“ sind die wichtigsten gesetzlichen Bestimmungen und Empfehlungen für land- oder forstwirtschaftliche Fahrzeuge übersichtlich und kompakt zusammengefasst. Sie ist nun in der 18. aktualisierten Neuauflage erschienen. Die 64 Seiten umfassende Broschüre kostet 7 Euro. Bestellung: Tel. 01/505 18 91, office@oekl.at und www.oekl.at
Die Gemeinderatswahlen rücken näher und in den einzelnen Orten wird fleißig an der Listenaufstellung gewerkelt. Es werden die richtigen Leute für die Aufgaben im Gemeinderat gesucht. Der Gemeinderat sollte möglichst breit mit Mandataren aus allen Bereichen aufgestellt sein, Forum Land bietet eine breite Plattform, um sehr viele ländliche Interessen abzudecken.
Vor allem sollten Jugendliche eine Chance bekommen, aktiv im Ort...
Am Samstag, dem 6. November 2021, veranstaltete die JB/LJ Bezirk Schwaz ihren traditionellen Bezirkslandjugendtag in den Räumlichkeiten der LLA Rotholz. Der Tag begann mit einer Hl. Messe, die musikalisch von Mitgliedern der JB/LJ Weerberg wunderschön umrahmt wurde.
Pfarrer Mag. Bernhard Kopp betonte in seiner Predigt, welch wichtigen Stellenwert die TJB/LJ in den einzelnen Dörfern hat und dass diese mit Mut...
Die eingereichten Käse wurden einer fachkundigen Jury mit internationaler Zusammensetzung zur Bewertung vorgelegt. Am Samstag wurden die Urkunden und Medaillen sowie der „Peak of Quality“, die Auszeichnung für den besten Käse des Wettbewerbs, feierlich übergeben.
Das Beurteilungsverfahren
106 Betriebe aus Österreich, der Schweiz, Deutschland, Italien, der Slowakei, Polen, Tschechien und Russland stellten sich am vergangenen Wochenende der Herausforderung, eine internationale 36-köpfige...
Die für April 2022 geplante Fachmesse "Intervitis Interfructa" findet nicht statt, teilten Messe Stuttgart und der deutsche Weinbauverband (DWV) gestern mit. Die Veranstalter seien bemüht gewesen, der Branche mit einem neuen Messekonzept eine zukunftsfähige Plattform mit internationaler Ausrichtung zu bieten, berichtet das AIZ.
Ein klares Bekenntnis zur "Intervitis Interfructa" sei von bedeutenden Marktführern aus Deutschland aber ausgeblieben, weshalb die Veranstalter...
Der Apfel ist das Lieblingsobst der Österreicher und zugleich im Anbau sowie im Konsum die wichtigste Obstart hierzulande. Die Kulturpflege sowie die Ernte sind jedoch sehr arbeitsintensiv. Um weiterhin den Bedarf an heimischen Äpfeln garantieren zu können, braucht es unbedingt die Unterstützung von Saisoniers. „Viele Obstbaubetriebe kämpfen mit einem Mangel an Arbeitskräften, besonders zu Saisonspitzen. Abhilfe schaffen kann hier...
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