Europaweit befinden sich die Schlachtrindermärkte wieder leicht im Aufwind. Vor allem deshalb, weil das Angebot teilweise deutlich zurückgegangen ist. Die Stückzahlen der zur Vermarktung anstehenden Rinder gestalten sich etwas verhalten, dies führt in Deutschland bei allen Kategorien zu weiteren Aufschlägen. Mittelfristig dürfte die Nachfrage durch die warme Witterung begrenzt sein und es wird zu einer Stabilisierung am Schlachtrindermarkt kommen.
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Kalkdüngung neu gedacht. In Anbetracht der hohen Mineraldüngerpreise sind viele Landwirte auf der Suche nach alternativen Lösungen, um hohe Kosten für die Düngung zu vermeiden. Eine preiswerte und sehr gute Lösung stellt die Kalkdüngung dar.
Kalk ist ein „Mehrwirkungsdünger“
Eine optimale Kalkversorgung der Böden ist die Grundlage für gute Erträge. Kalk ist ein „Mehrwirkungsdünger“, denn neben seiner Rolle als Nährstofflieferant hat...
Gemeinsam mit den wichtigsten Anspruchsgruppen aus Wirtschaft und Gesellschaft werde seit Monaten ein anwendbares Kennzeichnungssystem zur Haltung von Nutztieren entwickelt. Die AMA-Marketing GmbH bekenne sich seit langem "zu einer objektiven Kennzeichnung von Haltung und Tierwohl", so Michael Blass, der Geschäftsführer der AMA-Marketing. Hintergrund der Positionierung ist ein Gespräch von Tierschutzminister Johannes Rauch, der heute anlässlich der Tierhaltungskennzeichnung Vertreter des...
Das Genussland Oberösterreich als Strategie für mehr Regionalität, Qualität und heimische Wertschöpfung sei ein Konzept das ankommt – beim Konsumenten, aber auch bei den Handelsleuten. So fand heuer bereits zum sechsten Mal die Genussland-Produzentenmesse in den Linzer Redoutensälen statt, bei der über 70 Aussteller und mehr als 100 neue Produktpräsentationen auf das Fachpublikum warteten.
Regionale Lebensmittel liegen trotz der Krise...
Auch am letzten Freitag konnte sich der Preis für Weizen nur zeitweise im Plus halten. Zum Handelsende schloss der Markt das fünfte Mal in Folge im Minus. Der Weizenpreis verlor in der zurückliegenden Woche von 391,50 €/t auf 357,25 €/t.
Der September-KC-Weizen schloss mit einem Minus von 12 1/2 Cents bei 9,98 1/4 $ und beendete die Woche mit einem...
Am Fleischmarkt wirken die Impulse des Grillgeschäftes. In der zurückliegenden Woche konnte das Angebot an schlachtreifen Schweinen gänzlich geräumt werden. Gefragt sind vor allem die Teile des Schweinerückens als Frischfleisch sowie Verarbeitungsfleisch, das zur Deckung des Grillwurstbedarfes erforderlich ist. Weniger gefragt sind derzeit die Schinkenteile. Demzufolge relativierte sich die anfangs der Woche kolportierte zweistellige Preiserwartung in Deutschland letztlich auf...
Eine Fülle an Themen und Resolutionen gab es bei der jüngsten Vollversammlung der Landwirtschaftskammer Oberösterreich zu behandeln. Der Bauernbund forderte etwa, dass die Umsatzgrenze für die Voll- und Teilpauschalierung in der Höhe von 400.000 Euro, die seit 2002 unverändert gilt, angehoben wird. Andernfalls würden aufgrund massiver Verteuerungen und steigender Erzeugerpreise nun viele Betriebe aus dem Anwendungsbereich der Verordnung fallen....
Gute Silagen entstehen nicht von selbst. Eine hohe Grobfutterqualität beruht auf dem Zusammenspiel einer Reihe wichtiger Faktoren. Dazu zählen:
• ein gut geführter Pflanzenbestand,
• der richtige Erntezeitpunkt und
• eine gute fachliche Praxis während der Ernte verbunden mit einer hoher Verdichtung, rascher Abdeckung und ausreichender Gärdauer.
• Bei der Entnahme kommt es schließlich auf einen ausreichenden Vorschub an.
In der Praxis sind die...
