Bauernzeitung

Kommentar von Bernhard Weber, Chefredakteur. Das Auf- und Durchatmen dauerte keine 24 Stunden lang. Am vergangenen Freitag hatten sich Vertreter von Russland und der Ukraine im Beisein des UN-Generals und des Türkischen Ministerpräsidenten in Istanbul darauf geeinigt, trotz der Kriegswirren Getreideausfuhren aus dem Schwarzmeer-Hafen Odessa via Bosporus in Richtung Afrika und Naher Osten zu ermöglichen. Am Samstag nahm Russland erneut die...

Tschechiens Landwirtschaftsminister Zdenek Nekula über seine Ziele als amtierender EU­-Agrarratspräsident bis Jahresende. Er verspricht im Gespräch mit Agra-Europe weitere Hilfe für die ukrainische Landwirtschaft und ortet mögliche Anpassungen bei der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP). Als tschechischer Agrarminister haben Sie bis Jahresende den Vorsitz des Agrarrates in schwierigen Zeiten übernommen. Was sind Ihre wichtigsten Ziele, die Sie sich gesetzt haben? NEKULA: Wegen...

Auf der Versteigerung am 25. Juli in Ried stand einem Angebot von knapp 400 Kälbern eine geringere Anzahl an heimischen Mästern gegenüber. Die perfekten Erntebedingungen hielten sicher so manchen Mäster fern, wodurch sich der Anteil von Firmen erkauften Kälbern auf 45% erhöhte. Die Österreichische Rinderbörse und Wiestrading erwarben die mit Abstand größte Menge an Kälbern. Die männlichen Fleckvieh Stierkälber wurden...

„Es ist die Aufgabe der Politik, konkrete Maßnahmen zu setzen, um die Menschen in Niederösterreich zu entlasten und sie zu begleiten, sodass sie gut durch die nächsten Monate kommen. All das, was ein Land tun kann, wollen wir dafür tun“, betont die Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner. Insgesamt wird das Paket ein Volumen von 312 Millionen Euro für diese fünf Maßnahmen...

„Wir wollen die Energiewende weiter beschleunigen, denn wir sehen deutlich wie nie zuvor, wie wichtig eine unabhängige Energieversorgung ist,“ hielt LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf bei der Vorstellung der Photovoltaik-Zonierung einmal mehr fest. Dabei ist Niederösterreich bereits auf gutem Weg, denn seit 2015 kann der gesamte Strombedarf in Niederösterreich rechnerisch aus Erneuerbaren Energieträgern gedeckt werden. Derzeit gibt es rund 60.000 Photovoltaik-Anlagen...

Die seit längerem erhoffte Stabilisierung am österreichischen Frühkartoffelmarkt trat diese Woche noch nicht ein. Nach wie vor trifft ein reichliches Angebot auf ruhige Inlandsnachfrage. Dabei unterliegen die Hektarerträge weiterhin großen regionalen Schwankungen. Absatzseitig wird die Kauflaune der Verbraucher durch die sommerliche Hitze gedämpft. Die Heurigensaison geht langsam zu Ende und bereits jetzt weist der überwiegende Teil der Partien Schalenfestigkeit auf....

Die Verlagerung eines Teils der Ausbildung im Bereich der Nutztiermedizin von Wien nach Tirol, eine vom Land Tirol finanzierte Stiftungsprofessur sowie die Durchführung einer Summer School zur Heranführung interessierter Jugendlicher an das veterinärmedizinische Studium und den tierärztlichen Beruf – all diese Initiativen zur Sicherung der tierärztlichen Versorgung hat das Land Tirol in Zusammenarbeit mit der Veterinärmedizinischen Universität Wien und...

Regelmäßige Extremwetterlagen  sind die neue Realität. Bereits der Sommer 2021 ging als „Unwettersommer“ in die Geschichte ein und auch heuer hatte man bereits mit Starkregen- und Hagelschäden zu kämpfen. Derzeit hat man mit einer Hitzewelle in ganz Europa zu tun. „Die Erde brennt. Im übertragenen Sinn und leider auch im realsten Sinn des Wortes. Es herrschen Rekordtemperaturen in Europa, viele...

Vielversprechend begann das heurige Imker-Jahr. Denn aufgrund geringer Winterverluste starteten die heimischen Bienenvölker zahlreich in die Honigsaison 2022. Doch bekanntlich ist das Leben manchmal wie eine Schachtel Pralinen. Man weiß nie was kommt. Dies fasst auch das diesjährige Honigjahr ganz gut zusammen. Unterschiede bei der Ernte von Blüten- und Waldhonig Frühjahrstemperaturen um die 20 Grad sowie die relativ hohe Luftfeuchtigkeit im...

Ein Sprichwort sagt, dass man ein gutes Wirtshaus am Salat erkenne. Diese Weisheit kommt nicht von ungefähr, denn frische Salate mit Marinaden aus hochwertigen Zutaten seien die insgeheime Visitenkarte einer guten Küche. „Kulinarisch hat Oberösterreich in Bezug auf hochwertige Öle und Essig einiges zu bieten“, betont Landwirtschaftskammer-Vizepräsident Karl Grabmayr. So spiegelt jedes Öl den Geschmack der Landschaft, der Region...