Zwei neue Initiativen für bäuerliche Direktvermarktung wurden Georg Strasser im Bezirk Grieskirchen präsentiert. In Meggenhofen ist es das „Meggen-Hof-Kisterl“, das jede Woche in 40-facher Ausführung an Konsumenten ausgegeben wird – gefüllt mit bäuerlichen Lebensmitteln und regionalen Schmankerln. Das Angebot umfasst mittlerweile mehr als 200 Produkte. Diese können jeweils bis Dienstag bestellt werden, um am Freitag zur Abholung bereit zu...
Neben Süßem oder Fleisch ist auch Alkohol ein beliebter Kandidat, auf den in der Fastenzeit häufig verzichtet wird. Das heißt aber nicht zwangsläufig, dass man kein Bier trinken darf.
„A Gulasch und a Seidl Bier, das is ein Lebenselexier bei mir“ sangen Wolfgang Ambros und der legendäre Georg Danzer im Duett bereits in den 1970er-Jahren. Wissenschaftlich kann die These der...
Europaweit sind die Rindfleischmärkte weiterhin von einem unterdurchschnittlichen Angebot geprägt. In Deutschland gibt es trotz niedrigem Angebot Widerstände der Schlachthofwirtschaft gegen steigende Preise. Regional sind bei Jungstieren und Kühen die Preise leicht gestiegen.
In Österreich normalisiert sich das Angebot im Jungstierbereich, bei einer gleichzeitig nach wie vor zufriedenstellenden Nachfrage seitens des Lebensmitteleinzel- und Großhandels. Die Preise notieren stabil.
Bei Schlachtkühen befindet...
Zur Sicherung der tierärztlichen Versorgung arbeiten das Land Tirol und die Veterinärmedizinische Universität Wien seit einem Jahr intensiv zusammen. In die zweite Runde geht von 10. bis 14. Juli 2023 die Summer School VetINNSights in Rotholz. Diese bietet 30 interessierten Jugendlichen einen realistischen Einblick sowohl in das Studium als auch in den tierärztlichen Beruf mit Schwerpunkt Nutztiermedizin. Die Bewerbungsfrist...
Das zur tschechischen Rohlik-Gruppe gehörige Unternehmen hatte im Jänner die Leitung an die deutsche Konzernschwester Knuspr übergeben. Österreich-Boss der ersten Stunde, Maurice Beurskens, räumte zugunsten seines deutschen Kollegen Erich Comor das Feld. Nun scheint der Posten erneut verfügbar zu werden. Comor verlässt mit Ende Mai das Unternehmen, wie Gurkerl mitteilt. Vorerst übernimmt unter anderem Olin Novák, der Intenational-CEO von...
In manchen Jahren hat man mit einer regelrechten Mäuseplage zu kämpfen. Natürliche Feinde wie Greifvögel können die Populationen im Zaum halten. Im Webinar "Greifvögel fördern und ansiedeln! Natürliche Gegenspieler von Wühlmäusen und Co", am Montag, 6. März, 19:30 bis 21 Uhr, werden u.a. der Vogelkenner Michael Wirtitsch und Michael Frank von der LK Tirol zu dem Thema informieren.
Die Veranstaltung...
Der Mai-KC-Weizen fiel am Freitag um 21 1/2 Cents auf $ 8,35 1/4 und beendete damit eine durch und durch bärische Woche mit einem Verlust von 22 $/t und brachte die Preise wieder in die Nähe der diesjährigen Tiefstmarke von 8,00 $/bu. An der Matif ist der Weizenpreis auf dem Fronttermin in der letzten Woche von 295 €/t auf...
Auf Basis des 2019 eingeführten EasyCut F 400 CV Fold bietet Krone jetzt zwei weitere Modelle des Vier-Meter-Frontmähwerkes an.
Alternativ stehen nun das EasyCut F 400 Fold ohne Aufbereiter mit Schwadschnecke sowie das EasyCut F 400 CR mit starrem Mähholm und integriertem Walzenaufbereiter (CR = Conditioner Roller) zur Verfügung. Beide Frontmähwerke sind laut Firmenangaben auf "maximale Schlagkraft mit höchstmöglichem...
Heidelbeeren, Erdbeeren oder Brombeeren haben hierzulande nur kurze Zeit Saison, sind aber trotzdem das ganze Jahr über in den Kühlregalen zu finden. Ein langer Transport sowie eine energieaufwändige Produktion machen das „Superfood“ Beeren ökologisch bedenklich.
In den Wintermonaten ist der Apfel ein guter Vitaminlieferant
Die CO2-Emissionen für einen über 10.000 Kilometer langen Flug wiegen mindestens sechsmal so viel wie die...
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