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Man braucht eigentlich nur mit offenen Augen durch Österreich zu gehen, um zu sehen, dass mit der Nutzung unseres Landes etwas nicht stimmt. Die vielen Baustellen um uns herum sind aber bereits so alltäglich geworden, dass sie kaum mehr auffallen oder stören. Erst auf die Frage, wie man die Entwicklung unseres Landes sieht, kommen auch...
Zutaten:
1 Stück Gurke, 500 g Erdbeeren, 12 Stück Kirschen, 1 Stück Frisee-Salat, 1 Zitrone, 3 EL Weinessig, 5 EL Öl, Salz, Pfeffer, gemahlen, 1/2 Bund Dill.
Zubereitung:
Die Gurke waschen und in feine Scheiben schneiden. Den Salat ebenfalls waschen, in einem Sieb gut abschütteln (oder mit Salatschleuder) und die Blätter grob zerpflücken.
Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, halbieren und mit der Hälfte des...
Auf der steirischen Seite des Wechsels in der Gemeinde Pinggau bei Friedberg mit direktem Blick ins Burgenland liegt auf einer Seehöhe von 700 Metern der Bauernhof der Familie Riebenbauer, vulgo „Putzn“, der vor Kurzem im Publikumsvoting der steirischen Landwirtschaftskammer zum „Bauernhof des Jahres 2017“ gewählt wurde. „Wir verkaufen unseren Kunden nicht nur hochwertige Lebensmittel, sondern zeigen ihnen auch, wo...
Braune Nadeln, abgestorbene Triebe, Äste und ganze Kronen in leuchtendem Rostbraun – die Ausbreitung der Krankheit ist im Steinfeld, der Region zwischen Neunkirchen und Wiener Neustadt, mit freiem Auge sichtbar. Martin Rohl, Manager der LEADER-Region Niederösterreich-Süd, veranlasste aus diesem Grund die Finanzierung dringend erforderlicher wissenschaftlicher Grundlagenarbeiten, um die Ursache des Schwarzkieferntriebsterbens zu erforschen. Der Pilz Diplodia sapinea kann in...
Leider gibt es alle Jahre wieder vor allem auf Almen Zwischenfälle im Zusammenhang mit Weidevieh und Wanderern, zum Teil mit gravierenden Folgen. Häufig sind auch mitgeführte Hunde im Spiel, besonders in Verbindung mit Mutterkühen eine gefahrenträchtige Konstellation. In diesem Zusammenhang stellt sich für die Tierhalter, aber auch für die Geschädigten, die Frage nach der straf- und zivilrechtlichen Verantwortung. Die...
Die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) muss nach 2020 vereinfacht und modernisiert werden, bekräftigten die EU-Landwirtschaftsminister während ihrer Ratssitzung in Brüssel Anfang dieser Woche, von denen eine deutliche Mehrheit zudem forderte, dass die Lücke im EU-Landwirtschaftsbudget durch den Brexit wieder geschlossen wird. Die Finanzierung der Agrarpolitik müsse auch in den Jahren nach 2020 sichergestellt werden, fasste der estnische Ratspräsident Tarmo Tamm...
In weiten Teilen Österreichs ist die Entwicklung der ersten Borkenkäfergeneration abgeschlossen, je nach Höhenlage hat der Flug der frisch geschlüpften Käfer bereits begonnen oder steht kurz bevor. Da die Ausgangsdichten von Buchdrucker und Kupferstecher nach dem Winter sehr hoch waren und die Bedingungen im Mai wie auch Juni für die Entwicklung der Käferbruten sehr gut, besteht bei unter der...
