Der überdurchschnittlich hohen Marktversorgung der vergangenen Wochen stand ein überdurchschnittlich hoher Verarbeitungsbedarf für das Weihnachtsgeschäft gegenüber. Dies ermöglichte eine fünf Wochen andauernde stabile Preisphase. Die näherrückenden Feiertage verschieben nun aber die Gewichte.
Während die Bedarfsplanung bei den Be- und Verarbeitungsbetrieben bereits zurückgefahren wird, verzeichnet das Lebendangebot quer durch Europa den Jahreshöchststand. Ausgehend von Deutschland (–5 Cent) kommen nun alle Notierungen...
Einstimmig und einsatzfreudig bekennt sich das Präsidium des Niederösterreichischen Bauernbunds in Hinblick auf die bevorstehende Landtagswahl zu Spitzenkandidatin Johanna Mikl-Leitner. Als größte Teilorganisation der ÖVP setzt der Bauernbund damit ein starkes Signal für die Einigkeit und Zusammenarbeit im größten Bundesland.
„Es ist unser Versprechen an Niederösterreich und die Bäuerinnen und Bauern. Gemeinsam wollen wir Brücken in die Zukunft bauen und...
Per 20. Dezember 2017 bringt die Agrar Markt Austria die öffentlichen Gelder aus der Hauptberechnung 2017 und auch aus diversen Nachberechnungen zur Auszahlung. In Summe kommt ein Volumen von rund 1,2 Mrd. Euro zur Überweisung. Davon entfallen auf:
Direktzahlungen rund 669 Mio. Euro,
Öpul-Prämien rund 326 Mio. Euro und
Ausgleichszulage rund 196 Mio. Euro.
Bei den Öpul-Prämien und der Ausgleichszulage...
Die Glanzzeit der Köhlerei, als Holzkohle aus der Region um den Schneeberg sogar am Kohlemarkt in Wien verkauft wurde, sind längst vorbei. Auf nur mehr rund zehn Betrieben österreichweit wird dieses alte Handwerk praktiziert. Einer davon ist der „Feichtnerhof“ von Gertrud und Peter Wieser in Rohr im Gebirge (NÖ), wo der für den Landstrich typische Langmeiler angeheizt wird.
Wechselvolle Geschichte...
Argentinien, Brasilien, Paraguay und Uruguay - diese Staaten bilden das Mercosur-Bündnis, mit dem die EU ein Handelsabkommen plant. Vom erweiterten Marktzugang profitieren würde der Industrie- und Dienstleistungssektor, für den Agrarbereich hieße das Abkommen weitreichende Zugeständnisse.
Vor allem der Rindersektor käme unter Druck, weil die Mercosur-Länder eine der Hauptlieferanten bei den EU-Importen von Rindfleisch sind. Alleine 2016 exportierten die Mercosur-Länder 250.000...
Auch im Winter 2017/2018 gibt es für alle interessierten Jungbäuerinnen und Jungbauern wieder spannende Angebote im Rahmen von „EDUCA“, dem Bildungsprogramm für die OÖ. Jungbauernschaft. Heuer sind alle angebotenen Module individuell buchbar, die Veranstaltungen bieten neben fachlichem Input vor allem auch die Möglichkeit zur Vernetzung von Jungbäuerinnen und Jungbauern. Den Absolventen der vergangenen EDUCA-Jahrgänge wird damit auch ein Treffpunkt...
Die EU-Kommission zieht Lehren aus der konfliktträchtigen Zulassung von Glyphosat. Zukünftig soll nicht mehr allein die Industrie Studien über mögliche Risiken liefern, sondern es soll zusätzlich unabhängige Untersuchungen geben. Dazu will die EU-Kommission im Frühjahr neue Regeln für die Zulassung von Pflanzenschutzmitteln vorlegen. Dies kündigte EU-Verbraucherkommissar Vytenis Andriukaitis an. "Wir planen mehr Eigenstudien durch die Europäische Lebensmittelbehörde (EFSA)", ging...
Zutaten:
240 g Butter,
240 g Kristallzucker,
3 Eier,
420 g Mehl,
1 Pkg. Vanillezucker.
Zubereitung:
Eidotter und Eiklar trennen. Butter, Zucker, Dotter in einer Schüssel abtreiben, das Mehl unterrühren.
Eiklar und Vanillezucker zu steifem Schnee schlagen.
Den Teig auf ca. 3 mm dick ausrollen, den Schnee daraufstreichen und die gehackten Walnüsse darauf streuen.
In Rechtecke schneiden, auf das Blech geben und bei 180° C ca. 10 bis 15...
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