Bauernzeitung

Die führenden Weininstitutionen im deutschen Sprachraum, die Weinakademie Österreich als größte Weinschule am Kontinent, die Hochschule Geisenheim University und die Zürcher Hochschule ZHAW Wädenswil, bieten ab November 2018 eine neue deutschsprachige Ausbildung an: das „Weinakademiker Diploma“. Seit vielen Jahren kooperieren diese drei Institutionen im Rahmen der internationalen Weinschulung. Unter der Federführung der Weinakademie Österreich wurde über 20 Jahre lang das...

Zutaten: 500 g Karotten, 1 EL Zucker, 2 EL Butter, 500 ml Gemüsesuppe, 1 TL Curry, 250 g Obers, Salz. Zubereitung: Karotten blättrig schneiden. Butter in einem Topf zerlassen, Zucker darin schmelzen und die geschnittenen Karotten einige Minuten darin anbraten. Mit Gemüsesuppe aufgießen und alles köcheln lassen bis die Karotten gar sind. Obers und Currypulver dazugeben. Die Suppe mit dem Stabmixer pürieren, ev. Flüssigkeitszugabe zwecks Konsistenz...

Zutaten: 500 g Karotten, 1 EL Zucker, 2 EL Butter, 500 ml Gemüsesuppe, 1 TL Curry, 250 g Obers, Salz. Zubereitung: Karotten blättrig schneiden. Butter in einem Topf zerlassen, Zucker darin schmelzen und die geschnittenen Karotten einige Minuten darin anbraten. Mit Gemüsesuppe aufgießen und alles köcheln lassen bis die Karotten gar sind. Obers und Currypulver dazugeben. Die Suppe mit dem Stabmixer pürieren, ev. Flüssigkeitszugabe zwecks Konsistenz...

Georg Strasser, Bauernbund-Präsident und Abgeordneter zum Nationalrat, besuchte am 6. März das moderne Traktorenwerk in St. Valentin (NÖ) und konnte sich vor Ort vom Einsatz neuer Technologien, sowie umweltfreundlicher und ressourcenschonender Qualitätsproduktion „Made in Austria“ überzeugen. Im Zuge eines Werksrundgangs gab es Einblicke in Produktionsabläufe, welche nach dem Prinzip des „Lean Managements“ gestaltet sind und den Standort zu einem...

Marianne Cockburn wurde am 13. März im Anschluss an den ersten Tag des 21. Arbeitswissenschaftlichen Kolloquiums in Wieselburg (NÖ) mit dem Ludwig-Wilhelm-Ries-Preis des Vereins Deutscher Ingenieure (VDI) geehrt. Mit dem Preis werden in der Regel Verfasserinnen oder Verfasser von herausragenden Dissertationen, Diplom- oder Masterarbeiten auf dem Gebiet der Arbeitswissenschaften im Landbau ausgezeichnet. Cockburn erhielt den Preis für ihre Dissertation „Making...

Börsennotierungen für Getreide, Ölsaaten und andere Agrarprodukte

Heute, 14. März, ist es genau 100 Jahre her, dass John Deere in den Traktorenbereich eingestiegen ist. Was mit dem Waterloo Boy im mittleren Westen der USA begann, entwickelte sich zu einer der größten Erfolgsgeschichten in der Landtechnik. Heute ist John Deere nach eigenen Angaben der weltweit führende Traktorenhersteller und produziert „intelligente Schlepper‟ in zwölf Fabriken. 1918: Übernahme der Waterloo...

Der An- und Verkauf bei Agrarimmobilien hält weiter an. Seit Jahren wechseln viele Ackerflächen, Grünlandflächen oder Wälder den Eigentümer. Einerseits werden Kleinbetriebe nicht mehr selbst weiterbewirtschaftet, andererseits haben manche Betriebe keinen Hofnachfolger. Da stellt sich natürlich für den Landwirt die Frage: „Was soll ich mit meiner Landwirtschaft machen? Soll ich verpachten, oder soll ich verkaufen?“ Zusätzlich hat sich in den...

Der international sehr erfolgreiche italienische Maschio-Konzern (85 Prozent Export) ist seit ca. 30 Jahren auch in Österreich beim Landmaschinen-Handel mit guten Ergebnissen unterwegs. Dabei spielte anfänglich die zapfwellengetriebene Bodenbearbeitung (Fräsen und Kreiseleggen) eine besondere Rolle. Ergänzt wurde diese dann 1996 durch die Übernahme der Firma Gaspardo mit dem Programm Sätechnik, speziell Einzelkorn-Sägeräte und normale Getreide-Drilltechnik. Gerade die Gaspardo-Maisleger haben...

„Die Bekämpfung von Unkräutern, Ungräsern und vor allem Wurzelunkräutern im Mais wird immer mehr zu einem Problem. Nur mit gezielten Strategien und der richtigen Produktwahl kann ich nachhaltige Erfolge realisieren. Dazu sind aber auch ein paar wichtige Punkte einzuhalten um eine ideale Ausgangsbasis zu schaffen“, erklärt Franz Weidenauer, Pflanzenschutz-Experte. Fehler bei der Maisherbizidanwendung Behandlung während einer Stresssituation des Maises Produkte...