Die Klimawirkung der Nutztierhaltung war kürzlich – im Vorfeld der Vollversammlung der Landwirtschaftskammer – ein Diskussionsthema auf der Linzer Gugl. Wie breit gefächert dieses ist, ist bekannt. Wie viele offene Fragen es dazu noch gibt, wurde im abschließenden Pressegespräch deutlich. Einen pragmatischen Zugang zur Thematik vertritt Peer Ederer, der in der Schweiz ein privates Forschungsinstitut betreibt und als Wissenschafter...
Stabile und minimal aufwärts strebende Notierungen kennzeichnen das aktuelle Bild am Binnenmarkt. Das Geschäft mit Schweinefleisch läuft nicht wunschgemäß. Das Ostergeschäft in der Schinkenproduktion ist gelaufen und für Grillaktivitäten passt das Wetter noch nicht.
Gut, dass kein Angebotsdruck am Schlachtschweinemarkt vorliegt, somit halten die Erzeugerpreise stabil. Vom Ferkelmarkt her gesehen wird das Angebot auch weiterhin klein bleiben. In Deutschland (+/-0,00)...
Die aktuellen Großhandelspreise der wichtigsten Marktfrüchte
Kursblatt 2411
Quelle: www.boersewien.at
Anlässlich des „Tages der leeren Supermarktregale“, der am 13. März begangen wird, erinnert Bauernbunddirektor Peter Raggl an den Stellenwert der Selbstversorgung mit Lebensmitteln im Inland. „Ich erinnere an die langen Menschenschlangen vor den Direktvermarktungsläden. Damals sind unsere bäuerlichen Produzenten mit der Herstellung und Bestückung ihrer kleinen Hofläden teilweise gar nicht mehr nachgekommen und dennoch ist es unseren Bäuerinnen und...
In Österreich ist die Nachfrage am Sektor Frischeier in allen Haltungsformen nach wie vor lebhaft. Die Färbereien laufen auf Hochtouren, um für das Osterfest in zwei Wochen ausreichend Eier zu färben. Das Angebot ist in allen Haltungsformen knapp.
Dieses Bild zeigt sich auch im Norden Europas: Der Eierabsatz ist gut. In Deutschland fehlen vor allem Eier ohne Kükentöten (OKT) und...
Mit den Stimmen von ÖVP, Grünen, SPÖ und Neos wurde im Landwirtschaftsausschuss das neue Land- und forstwirtschaftliche Berufsausbildungsgesetz (LFBAG 2024) beschlossen. Damit wird nicht nur die agrarische Berufsausbildung neu geregelt, sondern auch ein neues Gremium zur koordinierten und praxisorientierten Beratung geschaffen.
Aus neun Landesregelungen wird nun eine einheitliche Ausbildungsebene für die landwirtschaftliche Fachausbildung bis hin zum Meister. 15 Lehrberufe sind...
Aufgrund seines Aufwachsens am Osttiroler Bauernhof und seines beruflichen Weges – der ihn vom Tiroler Bauernbund über diverse Ministerien bis hin zum Österreichischen Bauernbund und schließlich als Minister ins Landwirtschaftsministerium geführt hat – weiß Norbert Totschnig, wo die Herausforderungen für die heimische Land- und Forstwirtschaft liegen. „In Österreich kann man sich glücklich schätzen, dass der Minister immer ein offenes...
Begriffe wie „vegane Wurst“ und „pflanzliches Schnitzel“ sollen auch in Österreich verboten werden, fordert der Tiroler Landtagsabgeordnete Christoph Appler gemeinsam mit den Bauernbund-Abgeordneten zum Tiroler Landtag die Österreichische Bundesregierung auf. Ein Antrag zum Verbot von Fleischbegriffen für Veggie-Produkte ist bereits ausgearbeitet.
Vor wenigen Tagen veröffentlichte das Pariser Kabinett eine Liste mit jenen Wörtern, die zukünftig rein tierischen Produkten vorbehalten...
Das Spiel scheint immer das gleiche zu sein, die Marktteilnehmer versuchen auf unterschiedliche Weise, den Weizenpreis unter Druck zu setzen. Für die Staaten ist das ein Segen, besser kann man die Inflation nicht in den Griff bekommen. Der Markt reagiert immer wieder auf die gleiche Weise. Das verzögern von Exportenzahlen gehört ebenso zum Spiel wie die Stornierung, was nichts...
Der neue Bundesobmann der Almbauern, der Kärntner Josef Obweger, kam in seiner Ansprache beim Steirischen Almbauerntag in der Fachschule Grottenhof sofort auf das Thema Wolf zu sprechen. Er berichtete aus seinem Heimatbundesland: „Im Jahr 2020 gab es in Kärnten keinen einzigen Wolfsriss. Im Jahr 2022 hatten wir aber schon 399 nachgewiesene Fälle und 450 vermisste Nutztiere. Im Vorjahr sank...
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