Eiermarkt KW 03/’22: Dramatische Zuspitzung
Die Situation am Eiermarkt spitzt sich dramatisch zu. Die steigenden Produktionskosten, allen voran die weiter steigenden Futterkosten, bedrohen immer mehr Bertriebe in ihrer Existenz....
Eiermarkt KW 01/’22: Eiermarkt im Zeichen von Corona
Im abgelaufenen Jahr 2021 blieb der Eiermarkt maßgeblich von den Corona-Maßnahmen beeinflusst. Besonders betroffen waren Eier aus Bodenhaltung, da der Absatzkanal über Gastronomie, Hotellerie...
Eiermarkt KW 51: Eiermarkt weiterhin angespannt
Die Situation am Eiermarkt ist weiterhin unübersichtlich. Das bevorstehende
Weihnachtsfest kurbelt die Nachfrage besonders im LEH an, daher werden Eier
aus Bio- und Freilandhaltung zunehmend knapp....
Eiermarkt KW 49: Eierproduzenten in Bedrängnis
Nach wie vor herrscht bei den Eierproduzenten große Unsicherheit wegen der Coronamaßnahmen. Besonders betroffen sind wieder Gastronomie, Hotellerie und Tourismus. Der Wintereinbruch und das...
Eiermarkt KW 47: Corona stört die Absatzerwartungen
Der neuerlich verhängte Corona-Lockdown bereitet den Eierproduzenten Sorgen. Während mit der privaten Backsaison die höhere Nachfrage über den LEH deutlich spürbar ist, herrscht betreffend...
Eiermarkt KW 45: Nachfrage steigt, Produktionskosten weiterhin hoch
Mit Beginn der privaten Backsaison steigt die Nachfrage spürbar an. Das Angebot ist derzeit noch ausreichend. Aufgrund der immer noch steigenden Produktionskosten wird die...
Eiermarkt KW 43: Ausreichendes Angebot- verhaltene Nachfrage
Momentan ist das Angebot in allen Haltungsformen ausreichend. Die Nachfrage
ist noch verhalten. Doch mit den Feiertagen und herbstlicher Witterung wird
mit einer steigenden Nachfrage gerechnet....
Eiermarkt KW 41: Ruhige Marktlage
Alles in allem ist das Marktgeschehen derzeit ruhig. Momentan ist in allen
Haltungsformen ausreichend Ware vorhanden. Mit der kühlen Witterung beginnt
die herbstliche Nachfrage bereits anzuziehen,...
Eiermarkt KW 39: Marktbelebung erwartet
Bei Frischeiern kommt die Nachfrage langsam in Schwung, allerdings gibt es regionale Unterschiede. Weil viele Herden ausgestallt werden ist die Angebotsseite weiterhin entlastet. Schwere...
Eiermarkt KW 37: Absatzbelebung, Futter bleibt teuer
Mit dem bundesweiten Ferienende hat die Nachfrage in ganz Österreich spürbar angezogen. Durch die zahlreiche Umstallungen in den vergangenen Monaten ist das Angebot an...
