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Sonntag, Juni 23, 2024
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Eier

Eiermarkt KW 33/’22: Eigenversorgung auf Rekordniveau

Die Eigenversorgung mit Schaleneiern ist in Österreich 2021 bereits auf knapp über 100 % angestiegen, gleichzeitig ist der Pro-Kopf- Verbrauch von 242 Stück (2019)...

Eiermarkt KW 31/’22: Sommerlich schwache Nachfrage

Die Nachfrage ist durch die Urlaubszeit und die hohen Temperaturen saisonüblich niedrig. Durch die allgemeinen Teuerungen wird die Kaufkraft weiterhin gebremst, was sich vor...

Eiermarkt KW 29/’22: Hitze und Teuerung bremsen den Absatz

Die Sommerferienzeit in ganz Österreich und die hochsommerlichen Temperaturen bremsen den Absatz, wie jedes Jahr zu dieser Zeit. Heuer wirkt sich allerdings die durch die...

Eiermarkt KW 27/’22: Absatz bleibt unter den Erwartungen

Auf dem heimischen Markt für Frischeier ist die Nachfrage verhalten. Die aktuelle Hitzewelle und der Ferienbeginn in Wien, NÖ und dem Bgld. hemmen den...

Eiermarkt KW 25/’22: Höherpreisige Ware weniger gefragt

Zu Pfingsten wurden Eier kurzfristig zwar etwas besser nachgefragt, trotzdem ist das Angebot in allen Haltungsformen mehr als ausreichend. Auch die derzeit zahlreichen Ausstallungen...

Eiermarkt KW 23/’22: Unübersichtliche Marktlage

Zu Pfingsten wurden Eier kurzfristig zwar etwas besser nachgefragt, trotzdem ist das Angebot in allen Haltungsformen mehr als ausreichend. Auch die derzeit zahlreichen Ausstallungen...

Eiermarkt KW 21/’22: Hoffnung auf bevorstehende Fiertage

Das Angebot an Frischeiern ist trotz vermehrter Ausstallungen reichlich, die Nachfrage ist verhalten. Wenn Eier eingekauft werden, so greifen die Konsumenten derzeit vorrangig zu...

Eiermarkt KW 19/’22: Angebot hoch, Nachfrage verhalten

Zwar tragen viele Ausstallungen zur Marktentlastung bei, dennoch ist das Angebot in allen Haltungsformen mehr als ausreichend. Die Nachfrage hingegen ist verhalten. Auch der...

Eiermarkt KW 17/’22: Angebot nach Ostern mehr als ausreichend

Der Appetit der Konsumenten auf Frischeier ist nach dem Osterfest eher verhalten. Das Angebot ist in allen Haltungsformen mehr als ausreichend. Es werden zurzeit...

Eiermarkt KW 15/’22: Sehr guter Absatz bei Ostereiern

Die gute Nachricht vorweg: Das Angebot an Farbware und Frischware ist ausreichend, die Nachfrage nach Ostereiern ist sehr gut und somit deutlich besser als...
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