Schlagwort: Obst
Sirupe aus Blüten, Kräutern und Beeren
Jeder kennt die überlieferten Siruprezepte für Holunderblüten, Zitronenmelisse und viele andere Blüten und Kräuter. Die Basis dieser Rezepte sind meist zwei Kilo Zucker, die...
Steirische Obsthoheiten
Beim Apfelblütenfest in Puch bei Weiz wurden die beiden neuen steirischen Obsthoheiten Kristin Maigl aus St. Ruprecht an der Raab und Andrea Gössl aus...
56 Mio. Euro Schaden durch Spätfrost und Schnee
Nach frühsommerlichen Temperaturen mit 30 Grad Celsius und mehr zum Monatsanfang, brachte der April nun doch noch Spätfrost und teils Schnee bis in tiefe...
Österreichs führende Fachmesse für Wein- und Obstbau
Von 1. bis 3. Februar 2024 findet zum dritten Mal die Austro Vin Tulln statt. Auf 18.000 m² präsentieren 240 Fachaussteller aus 14 Nationen...
Zarte Versuchungen aus dem Genussland OÖ
Regionale Zutaten und Aromen kennzeichnen die ausgewählten Produkte heimischer Manufakturen, die für die diesjährigen Weihnachtsboxen ausgewählt worden sind.Darin finden sich Leckereien vom Bratapfellikör bis zum...
Obstbau verlangt wirksame Werkzeuge
Frau Norz, welche Bilanz ziehen Sie über das Obstjahr 2023?
NORZ: Unser Obst ist in Geschmack und Qualität sehr gut zu bewerten. Dennoch war es...
„Tag des Apfels“ seit 1973
Der Apfel ist das Lieblingsobst der Österreicher. 19 Kilogramm werden davon jährlich pro Kopf verspeist. Äpfel sind gut lagerfähig und damit das ganze Jahr...
Weniger Getreide, Mais und Obst
Eigentlich sei das Erntejahr 2023 gut gestartet, mit idealen Witterungsbedingungen zum Anbau der Winterungen im Herbst 2022 nämlich, wie Erich Roscher, Leiter des Referats...
Erntedank: „Gesät haben wir ein Korn und geerntet ein Wunder“
Der Herbst steht traditionellerweise ganz im Zeichen der Ernte die Felder werden abgeerntet und die Früchte des Sommers eingelagert. Das Erntedankfest geht zurück bis...
Bäuerinnen mit Menü der „Restlverwertung“
Die österreichischen Bäuerinnen und Bauern produzieren täglich hochqualitative Lebensmittel für die Bevölkerung und nicht für die Mülltonne. Es ist nicht nur ein ethisches Problem,...
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