Auch die letzte Woche im Schweinejahr 2021 entsprach dem depressiven Gesamtcharakter der vorangegangenen Monate. Mit Ausnahme des Monats März, in dem substanzielle Preissteigerungen möglich waren und die Hoffnung auf ein passables Jahr auflebte, stand das gesamte Jahr unter Preis- und Mengendruck. Die Erzeugerpreise konnten zwar die letzten zehn Wochen stabil gehalten werden, allerdings auf einem für Erzeuger verlustbringendem Niveau....
Raue Winter und milde Sommer – optimale klimatische Bedingungen für den Erdäpfelanbau. Hinzu kommt der Urgestein-Verwitterungsboden im Sauwald, der den Erdäpfeln einen besonderen Geschmack verleiht und für die hervorragende Qualität eine wichtige Rolle spielt.
Die Sauwald Erdäpfel Gemeinschaft gibt es bereits seit dem Jahr 1990. Gegründet wurde die Gruppe von sechs Landwirten: Eduard Paminger, Walter Stuhlberger, Fritz Scheuringer, Franz Scharinger,...
Nachdem in den letzten Wochen die Preise auf den Kälbermärkten unter den Erwartungen der Verkäufer geblieben sind, kann man mit dem Marktverlauf am 27. Dezember sehr zufrieden sein.
Der Durchschnittspreis bei den Fleckviehstierkälbern hat sich auf € 4,15 netto verbessert. 374 Kälber wechselten den Besitzer. Wie immer bei Versteigerungen „zwischen den Feiertagen“ war das Angebot etwas kleiner, aber die Nachfrage...
Schüler landwirtschaftlicher Fachschulen oder höherer land- und forstwirtschaftlicher Schulen, die an einem Praktikum 2022 in Europa mit einer mindestens vierwöchigen Dauer interessiert sind, können sich noch bis zum 15. Jänner 2022 für einen Platz samt Fördermittel aus dem EU-Programm „Erasmus+“ bewerben. Auch danach ist eine Registrierung noch möglich, allerdings ohne finanziellen Zuschuss.
20 Jahre Erfahrung in der Vermittlung von Plätzen
„Vermittelt...
Europaweit herrschen stabile Marktverhältnisse. Vor den Festtagen war in Deutschland das Angebot an Jungstieren etwas besser. Da die Weihnachtsfeiertage an einem Wochenende waren, sind nur wenige Schlachttage ausgefallen. Die vorhandenen Mengen aller Bereiche lassen sich somit gut vermarkten.
In Österreich ist das Angebot an Jungstieren nach wie vor gering bei einer guten Nachfrage seitens des Lebensmitteleinzelhandels. Der weitere Verkauf sollte...
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