Bodenaufbau, Erosionsschutz, Kartoffelkäferbekämpfung und die Aufbereitung der Kartoffeln nach der Ernte, so lauten die wesentlichen Themen des diesjährigen Bio Austria Kartoffeltages. Referenten sind erfahrene Berater und Praktiker aus Österreich und aus dem deutschsprachigen Ausland.
Christian Landzettel von der deutschen Bioland-Beratung referiert über das Thema „Den Kartoffelkäfer verstehen – Biologie und effektive Gegenmaßnahmen vom Käferklauben bis zum biologischen Pflanzenschutz“.
Dr. Rolf Peters...
Mit dem herbstlichen Wetter zieht die Nachfrage nach Eiern an. Der Absatz ist in allen Marktsegmenten zufriedenstellend. In Österreich ist das Produktionsniveau derzeit hoch, das bedeutet, dass der Markt zurzeit gut versorgt ist. In Europa sinkt das Angebot auf Grund der schlechten wirtschaftlichen Lage der Produzenten und der massiven Vogelgrippeausbrüche besonders in Frankreich, Deutschland und den Niederlanden.
Durch die Produktionseinbrüche...
Dies teilte der ukrainische Infrastrukturminister Alexander Kubrakov in Kiew mit. Demnach läuft das unter Vermittlung der Türkei und der Vereinten Nationen (UN) geschlossene Abkommen zum Export von Agrarprodukten zwischen den Kriegsparteien Russland und Ukraine für weitere 120 Tage. Die im Juli gestartete Initiative wäre ohne Einigung mit 19. November ausgelaufen. Kubrakov sieht im „Grain Deal“ einen „weiteren wichtigen Schritt...
Alexander Bernhuber verabschiedete gemeinsam mit ÖBB-Vorstand Klaus Garstenauer den Christbaum für das EU-Parlament am Hauptbahnhof in Wien. Schülerinnen und Schüler der Landwirtschaftlichen Fachschule Pyhra winkten der Tanne bei der Anfahrt am Bahnsteig 8 hinterher.
Der Transport der Tanne, die dieses Jahr aus Pyhra in Niederösterreich stammt, erfolgt auf Schiene und somit 30-mal klimafreundlicher als mit dem Lastwagen. Mit dem ÖBB-Nightjet...
Die Streckhöfe unterscheiden das Burgenland grundlegend von den anderen acht Bundesländern. Aktuell gibt es rund 15.000 Streckhöfe, welche größtenteils Mitte des 19. Jahrhunderts errichtet und bis in die 1950er-Jahre in ihrer grundlegenden Form neu erbaut wurden.
Die meisten dieser Höfe entstanden aufgrund rein wirtschaftlicher Überlegungen: Durch den neuen Baustil konnte man viele Zuzügler auf kleiner Fläche unterbringen, jeder von ihnen...
Ein innovativer, mobiler Geflügelschlachtanhänger eröffnet Direktvermarktern neue Möglichkeiten, schließt eine Bedarfslücke und verhindert unnötige Lebendtiertransporte. Seit Jahren steigt die Nachfrage nach regionalem Geflügelfleisch, gleichzeitig ist das Thema Tierwohl in aller Munde. Nach einigen Jahren Vorbereitungszeit hat der Maschinenring in Kooperation mit dem Land Kärnten sowie der Landwirtschaftskammer nun landesweit mit einer mobilen Geflügelschlachtung einen innovativen Lösungsansatz gefunden, um die...
Mit der Bio Gastro Trophy zeichnet der Verband Bio Austria jedes Jahr besonders ambitionierte Bio-Gastronomiebetriebe aus.
Heuer haben sich 49 Betriebe aus ganz Österreich angemeldet und sich damit dem Urteil einer Expertenjury sowie einem Online-Publikumsvoting gestellt. Die Gewinner wurden auf der Messe Bio Österreich in Wieselburg feierlich ausgezeichnet.
Die Gewinner der Bio Gastro Trophy 2022 sind:
„Bio Austria Goldpartner“: Boutiquehotel
Stadthalle, Wien;
www.hotelstadthalle.at
„Silberpartner“:...
Nach zweijähriger Pause der Gala konnten heuer im November die AMA-Käsekaiser wieder persönlich überreicht werden.
Die begehrten Statuen wurden in neun Kategorien verliehen. In einer eigenen Kategorie bewertet wurden die qualitativ besten Käse im Export nach Deutschland. Für 2022 gab es 158 Einreichungen und so viele Sieger wie noch nie, denn gleich in drei Kategorien teilen sich die Gewinner erste...
Molden urgierte gleichzeitig auch als Taufpate für den neuen Jahrgang, dem er als Hommage an seinen jüngeren Bruder den Taufnamen „Blonder Berthold“ verlieh. Der internationale Bacchuspreis ging an den kanadischen Sommelier, Weinautor und -kritiker John Szabo. Gesegnet wurde die Wiener Weißwein-Cuvée von Dompfarrer Toni Faber.
Nominiert wurde der nationale Bacchuspreisträger diesmal vom Wiener Weinbauverband und seinem Präsidenten Norbert Walter. „Für...
Der Tag gestern verlief zum Teil doch sehr überraschend. Der Matif-Weizen zum Fronttermin konnte zeitweise um knapp 10 €/t zulegen. Ob es sich hier um Shortpositionen handelt, die abgedeckt wurden oder ob jemand plant, eine größere Andienung vorzunehmen, bleibt vorerst offen.
In den USA fiel März-KC-Weizen um 10 3/4 Cents auf $ 9,12, was auf die Regenwahrscheinlichkeit in der Vorhersage...
