Starker Sog nach Ferkeln in Norddeutschland; in Süddeutschland und in Österreich ist die Nachfrage eher verhalten.
In den letzten Wochen fiel in einigen Regionen so viel Niederschlag wie normal in einem ganzen Monat. Die Auswirkungen wie Erosion, verhaltenes Wachstums aber auch lagernde Getreidebestände beeinflussen die Landwirtschaft.
Seit Mitte März steigen die Raps-Notierungen, die Lager leeren sich und für 2016 wird eine knappe Ernte erwartet. Eine Teilvermarktung der Ernte ist überlegenswert, sagt Marktanalyst Bernhard Kaiblinger.
Ziel ist der Aufbau eines exklusiven, flächendeckenden und starken Vertriebsnetzes in Österreich
Fleischgeschäft läuft eher schwach; knappes Angebot ermöglicht ein Preisplus von vier Cent
Der Außer-Haus-Konsum von Lebensmitteln nimmt zu. Die Einkäufer in den Vereinen und öffentlichen Einrichtungen haben einen großen Einfluss auf den Fortbestand der heimischen Landwirtschaft. In der Gemeinde Nußdorf wird gezeigt, wie es gehen könnte.
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