Erfahrungsaustausch zur Produktion von Stärkekartoffeln über die Ländergrenzen hinweg war von 4. bis 6. September 2018 im niederösterreichischen Waldviertel angesagt. Grund dafür war die Generalversammlung des europäischen Stärkekartoffelverbands CESPU. Heuer wurde Niederösterreich als Gastgeber für diese Tagung ausgewählt und konnte somit für drei Tage „Hotspot” der europäischen Stärkekartoffelbranche sein. Besucht wurden Stärkekartoffelproduzenten und Verarbeitung in den Bezirken Gmünd, Zwettl...
Zutaten:
Für 4 Portionen:
150 g Brombeeren,
1 Apfel,
100 ml Apfelsaft,
250 g Vanilleeis,
4 kleine Deko-Spießchen.
Zubereitung:
Brombeeren waschen, Äpfel schälen, halbieren, entkernen und klein schneiden.
Brombeeren, Äpfel und Apfelsaft in den Mixer geben und kurz und kräftig mixen.
Vanilleeis in Gläser füllen, mit dem Apfel-Brombeeren-Mus auffüllen und mit Brombeer-Spießchen garnieren.
Rezept aus: Obst für alle Fälle, AMA-Marketing
shop.amainfo.at
Der Österreichische Bauernbund hat gestern (25. September) Partner, Unterstützer und Freunde zu seinem Herbstfest in Wien geladen. Erstmals wurde dabei "open air" in der Brucknerstraße gefeiert. "Wir wollen uns mit diesem Fest bei all jenen bedanken, die uns in der Arbeit für die Bauern und Konsumenten unterstützen. Das Herbstfest ist aber auch ein Teil unserer Kampagne für eine verpflichtende...
Fairness in der Wertschöpfungskette sowie die Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik für die Zeit nach 2020 standen gestern, Dienstag, im Zentrum zweier Podiumsdiskussionen im Rahmen der zwölften Europäischen Bio-Konferenz im Billrothhaus in Wien. Über 200 Gäste aus ganz Europa waren der Einladung der Bio-Dachorganisation IFOAM EU und des Bio-Verbandes Bio Austria gefolgt und erlebten abwechslungsreiche, spannende und hochkarätig besetzte Gesprächsrunden...
Österreichs größtes landwirtschaftliches Schaufeld mit über 600
Schauparzellen für Getreide, Kartoffeln, Mais und Zuckerrüben wurde im
Rahmen des Betaexpo-Familientages am 23. September 2018 in Tulln von
über 3000 Landwirten und an der Landwirtschaft bzw. am
Industriestandort Tulln interessierten Personen besucht. So konnten sich
diese hautnah durch Live-Maschinenvorführungen, neueste
landwirtschaftliche Erkenntnisseund praktischeExpertentipps rund um die
Erntetechnik einholen. Zahlreiche Aussteller waren auch heuer wieder vor
Ort und boten eine...
Um die Ausbreitung der Afrikanischen Schweinepest (ASP) in Belgien zu verhindern, sollen rund 4000 Hausschweine in der betroffenen Region - der Provinz Luxemburg - geschlachtet werden. Das bestätigte Landwirtschaftsminister Denis Ducarme am Rande des informellen EU-Agrarministertreffens in Österreich. "Wir wollen damit eine Katastrophe verhindern", erklärte Ducarme. Er habe seine Veterinärbehörde angewiesen, die Schlachtaktion vorzubereiten und rechnet mit einer Durchführung...
Die europäische Landwirtschaft steht vor großen Herausforderungen. Der Klimawandel und seine Folgen für die Produktion von Lebensmitteln in Europa, die Stellung der Landwirtschaft in der Lebensmittelwertschöpfungskette und der Wunsch der Bevölkerung nach regionalen Lebensmitteln sind neue Herausforderungen für die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) nach 2020.
„Welches Agrarmodell der Zukunft wollen die Europäerinnen und Europäer? Das wird eine zentrale Entscheidung in den...
Bei schönem Herbstwetter schreiten die Rodearbeiten zügig voran. In vielen Regionen dürfte die Ernte schon bald vor dem Abschluss stehen. Die befürchtet schwachen Hektarerträge haben sich mit fortschreitender Ernte vielerorts leider bestätigt. Einzig positive Ausnahme ist das Waldviertel. Hier scheinen sich die Ertragseinbußen doch in Grenzen zu halten. Massive Probleme gibt es weiterhin mit Drahtwurmbefall und diversen anderen Qualitätsbeeinträchtigungen....
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