"Pflanzenschutz ist ein Qualitätskriterium, nicht dessen Unterlassen. Denn Pflanzenschutz bewirkt gesunde Pflanzen, ertragreiche Ernten sowie leistbare und qualitativ hochwertige Lebens- und Futtermittel. Das aufzuzeigen, ist das Ziel des Projekts schauFELDER“, das betonten Obmann Christian Stockmar und Rudolf Purkhauser von der IndustrieGruppe Pflanzenschutz (IGP) im Zuge eines Pressegesprächs in Wien am 12. März 2018.
So wenig als möglich, so viel wie...
Die Familie Seeber aus Lans im Bezirk Innsbruck-Land (Tirol)
stellt Joghurt her - im großen Stil. Sanatorien, Hotels, Altersheime
und seit Kurzem der Tiroler Lebensmittelhändler MPREIS sind die
Hauptabnehmer des „Tuschnhofs“. Wie diese Leistung als Familienbetrieb
möglich ist? Laut Johann Seeber nur durch den Zusammenhalt:
„Es hilft ein jeder mit. Das ist außerordentlich bei uns.“
Wegen eines Krankheitsfalls musste Johann Seeber mit erst 17 Jahren...
Der Countdown für die Färbereien läuft, es sind nur noch etwas mehr
als zwei Wochen bis zum Osterfest. Die Nachfrage nach Frischeiern und
Ostereiern läuft kontinuierlich. Zusätzlich beflügeln vermehrte
Aktionen im LEH den Absatz auf Verbraucherebene.
Das Produktionsniveau ist hoch, und trotzdem werden farbfähige Eier in
allen Haltungsformen zunehmend knapper. Ob der Spitzenbedarf an
Ostereiern auch in der Karwoche mit inländischer Ware zu 100 Prozent
gedeckt...
Die Land&Forst Betriebe Österreich diskutierten zentrale Weichenstellungen für die heimischen Landbewirtschafter und halten dazu fest: „Leistung muss sich lohnen!“. Konkret waren die leistungsbezogene Verwendung öffentlicher Gelder bei der gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) und das Vermeiden von "Diskriminierung nach Betriebsformen und -größen" der Grundtenor bei der gestern abgehaltenen Vollversammlung im Benediktinerstift Melk. Auch die Weiterentwicklung der Ökostromreform stand im Fokus der...
Die Neuauflagen des ÖKL-Klassikers „Der Traktor im Straßenverkehr“ berücksichtigen die sich ändernden Bestimmungen, nun liegt die 17. Auflage vor.
Manche(r) sieht in neuen Bestimmungen eine Erschwernis; die Praxis zeigt aber, dass stets Gründe für eine Gesetzesänderung bestehen. Umgekehrt werden Bestimmungen mitunter auch zugunsten der LandwirtInnen praxisfreundlicher gestaltet.
Der Verkehr wird dichter, wozu die ständig abnehmende Zahl von LandwirtInnen noch am wenigsten...
Die 202. Zuchtrinder- und Kälberversteigerung in Freistadt brachte bei allen Kategorien ein umfangreiches und ansprechendes Angebot. Besonders groß war die Gruppe der türkeifähigen Kalbinnen mit 254 aufgetriebenen Tieren.
Bei den Stieren wurde die St.Nr. 5, ein Jack-Sohn, der linienfremd gezogen ist, gezüchtet vom Betrieb Hölzl aus Saxen, für den Testeinsatz durch die OÖ. Besamungsstation angekauft. Er konnte 664 kg vorweisen...
Die führenden Weininstitutionen im deutschen Sprachraum, die Weinakademie Österreich als größte Weinschule am Kontinent, die Hochschule Geisenheim University und die Zürcher Hochschule ZHAW Wädenswil, bieten ab November 2018 eine neue deutschsprachige Ausbildung an: das „Weinakademiker Diploma“.
Seit vielen Jahren kooperieren diese drei Institutionen im Rahmen der internationalen Weinschulung. Unter der Federführung der Weinakademie Österreich wurde über 20 Jahre lang das...
Zutaten:
500 g Karotten, 1 EL Zucker, 2 EL Butter, 500 ml Gemüsesuppe, 1 TL Curry, 250 g Obers, Salz.
Zubereitung:
Karotten blättrig schneiden.
Butter in einem Topf zerlassen, Zucker darin schmelzen und die geschnittenen Karotten einige Minuten darin anbraten.
Mit Gemüsesuppe aufgießen und alles köcheln lassen bis die Karotten gar sind.
Obers und Currypulver dazugeben.
Die Suppe mit dem Stabmixer pürieren, ev. Flüssigkeitszugabe zwecks Konsistenz...
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