Der heimische Speisekartoffelmarkt ist weiter von Stabilität geprägt. Die Ernte ist mittlerweile vollständig eingebracht. Angesichts des im internationalen Vergleich relativ hohen Preisniveaus bleibt die Abgabebereitschaft der Landwirte rege. Die Lager bei den Händlern sind trotz der unterdurchschnittlichen Erntemenge entsprechend gut gefüllt.
Absatzseitig gibt es keine neuen Impulse. Die Inlandsnachfrage ist nach den Aktionsverkäufen des Lebensmittelhandels (LEH) weiterhin überschaubar. Im Export...
Über 2000 Stärkekartoffelbauern und landwirtschaftlich interessierte Besucher aus dem gesamten Einzugsgebiet folgten vergangenen Sonntag der gemeinsamen Einladung von Agrana, der Vereinigung der Österreichischen Stärkekartoffel Produzenten (VÖSK) sowie der Landwirtschaftskammer Niederösterreich auf das Kartoffel-Schaufeld in Kaltenbach bei Vitis (NÖ).
„Der Feldtag unterstreicht die große regionale Bedeutung des Stärkekartoffelanbaus für die Landwirtschaft“, betont LR Ludwig Schleritzko bei der Eröffnung. LK-Präsident Hermann Schultes zeigt...
Auf Grund des herbstlichen Wetters und der kommenden Feiertage rechnen Marktexperten mit einer weiteren Nachfragebelebung. Aktionen der Diskonter und der jahreszeitlich bedingte Beginn der privaten Backsaison in den nächsten Wochen beleben den Markt zusätzlich. Obwohl das Angebot in Österreich hoch ist, wird es durch die Fipronil-Thematik zunehmend knapper, da die verarbeitende Industrie vermehrt zu heimischer Ware greift. Dadurch zeigen...
Auf den EU-Rindfleischmärkten sind Angebot und Nachfrage bei Jungstieren überwiegend ausgeglichen; regional (z. B. aus Bayern) wird nochmals von einem knappen Angebot berichtet. Die Preise sind stabil bis regional leicht steigend. Bei Schlachtkühen wird meist von einem gut ausreichenden Angebot berichtet, die Preisrückgänge fallen gegenüber den letzten Wochen gering aus.
In Österreich ist das Angebot bei Jungstieren, Ochsen und Kalbinnen...
Auf den internationalen Weizenmärkten fehlt Verkäufern und Käufern die Lust – die Notierungen dümpeln dahin. Mais und der Sojakomplex stehen unter Erntedruck aus den USA.
In Österreich ist zumindest mit Kleinigkeiten wieder etwas Weizengeschäft gelaufen. So richtig angesprungen sei der Markt aber noch nicht, heißt es aus Händlerkreisen. Offensichtlich sei die Mühlenwirtschaft für das laufende Kalenderjahr mit Rohstoff gedeckt, Abschlüsse...
Eine neue Studie der Welternährungsorganisation (FAO) zeigt, dass die Tierhaltung vorwiegend Lebensmittel verbraucht, die nicht für den menschlichen Verzehr geeignet sind. Die Fleischproduktion benötige demnach weit weniger Getreide als bisher angenommen, wird betont. Die FAO liefere mit dieser Studie klare Fakten zur "Teller oder Trog"-Debatte, stellt der Bayerische Bauernverband (BBV) zu dieser Untersuchung fest.
Die FAO geht davon aus, dass...
Spannende Diskussionen gab es heuer beim Bäuerlichen Jungunternehmertag der Landjugend Österreich, der am 18. Oktober an der HBLFA Raumberg-Gumpenstein in der Steiermark ausgetragen wurde. Rund 230 wissbegierige junge Leute nutzten die Gelegenheit, sich im Rahmen von verschiedensten Vorträgen über Zukunftsthemen wie Betriebswirtschaft, Marketing, Tierwohl, Lebensqualität und Hofübernahme zu informieren.
Neue Wege der Unternehmensführung gefragt
Dass es neue Wege der Unternehmensführung braucht,...
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