Maximal ausgelastet laufen aktuell die Schlacht- und Zerlegebänder am Binnenmarkt. Die fleischwirtschaftlichen Vorbereitungen für Weihnachtsfest und Jahreswechsel erreichen aktuell ihren Höhepunkt. Während in Jahren mit höherem Preisniveau und knapperer Marktversorgung diese Phase auch für positive Erzeugerpreisimpulse genutzt werden kann, fällt heuer dieses Szenario einer anhaltend hohen und locker bedarfsdeckenden Angebotslage am Lebendmarkt zum Opfer. Demzufolge konnte auch in Deutschland...
Aus bescheidenen Anfängen heraus hat sich die Käsiade, die seit 1992 im Zweijahresintervall abgehalten wird, zu einem Großereignis der österreichischen Milchwirtschaft entwickelt. Mittlerweile ist sie nicht nur ein Treffpunkt für Käsereifachleute, sondern auch eine Plattform der internationalen Käsekultur. „Obwohl im Vergleich zur letzten Käsiade die Anzahl der eingereichten Käse um etwa zehn Prozent zurückgegangen ist, kann festgestellt werden, dass...
Der Budgetlandtag in Oberösterreich diese Woche stand ganz unter dem Stern der Regierungsumbildung. Wie es von Landeshauptmann Thomas Stelzer bereits im Juni angekündigt wurde, wurden zwei Funktionen im ÖVP-Regierungsteam neu besetzt.
Mit dem Wechsel von Michael Strugl in den Vorstand des Stromkonzerns Verbund wurde seine Stelle als Wirtschaftslandesrat vakant. Diese wird nun vom bisherigen Eurothermenchef Markus Achleitner ausgefüllt. Achleitner will...
In einer Sitzung der Landesregierung, am 4. Dezember 2018, wurde eine „Verordnung betreffend Maßnahmen zum Schutz von Menschen und Abwendung von Schäden nach dem NÖ Jagdgesetz 1974“ beschlossen. Ziel laut LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf ist ein klar strukturierter Umgang mit sogenannten Problemwölfen. „Wir wollen Schutz geben und Ängste nehmen. Die Sicherheit der Menschen steht an erster Stelle, deswegen werden in...
Seit der Gründung der Aktion im Jahr 2007 wurden bereits mehr als 170 bäuerliche Familien mit finanziellen Zuwendungen von 500 bis 6000 Euro rasch und unbürokratisch unterstützt. In der Vorweihnachtszeit bittet der Verein wieder um Spenden. Diese sind steuerlich absetzbar.
Bauern für Bauern springt in Notfällen ein und greift Landwirtinnen und Landwirten und deren Familien unkompliziert und rasch finanziell unter...
Die Nachfrage nach Eiern aller Haltungsformen steigt. Vor allem auf Verbraucherebene läuft der Absatz mit Beginn der privaten Backsaison flott, da sich die Konsumenten mit dem ersten Advent mit Zutaten für ihre Weihnachtsbäckereien eindecken.
Die industriellen Verarbeiter haben sich scheinbar bereits seit längerer Zeit mit Ware versorgt. Nun kommen auch noch die Frischeiereinkäufe über den LEH hinzu. Grundsätzlich ist Österreich...
Mit der neuen Baureihe MF 3700 macht Massey Ferguson Wein- und Obstbauern, aber auch Vieh haltenden Betrieben mit teils stärker geneigten Hängen ein maßgeschneidertes Angebot. Wir haben das stärkste, breite Modell, den MF 3710 WF „Efficient“ mit 105 PS, im Praxiseinsatz ausprobiert.
Otto Krönigsberger
Die 3700er Spezial(kultur)-Traktorenreihe von Massey Ferguson (MF) mit 75 bis 105 PS besteht grundsätzlich aus fünf Modellvarianten,...
Zutaten:
Palatschinken: 25 dag Mehl,
3 Eier, ca. 300 ml Milch, 1 gestr. TL Salz
Fülle: 40 dag Faschiertes, 2 alte Semmeln, 1 kleine Zwiebel,
2 dag Fett, Petersilie, Salz, Pfeffer, Majoran, Knoblauch
125 ml Milch, 125 ml Schlag- obers, 2 Eier
Zubereitung:
Für die Palatschinken alle Zutaten verrühren - bei Bedarf noch Mehl oder Milch dazugeben - und nicht zu dünne Palatschinken backen.
Für die Fülle...
