Auf Grund der hochsommerlichen Temperaturen sinkt die Nachfrage nach Eiern. Mit Ferienbeginn wird sich die Nachfrage in die Tourismusgebiete und zur Gastronomie verlagern, während sie in den Ballungszentren abnehmen wird.
Durch die große Anzahl an Umstallungen in den letzten Wochen wird die Angebotsseite weiter entlastet. Das Angebot leichter Ware steigt durch den Legebeginn vieler junger Herden an.
EZG Frischei
- Werbung -
