Schweinemarkt KW 11-12/’24: Lebendmarkt ausgewogen, Fleischmarkt verhalten
Stabile und minimal aufwärts strebende Notierungen kennzeichnen das aktuelle Bild am Binnenmarkt. Das Geschäft mit Schweinefleisch läuft nicht wunschgemäß. Das Ostergeschäft in der Schinkenproduktion...
Schweinemarkt KW 10-11/’24: Fleischmarkt wartet auf Impulse
EU-weit wird von zügiger Nachfrage am Lebendmarkt berichtet, vielerorts ist das Angebot schlachtreifer Schweine nicht bedarfsdeckend. Deutlich träger bewegt sich hingegen der Warenstrom in...
Schweinemarkt KW 09-10/’24: Knappes Angebot blitzblank weggefegt, plus 7 Cent
EU-weit bleibt auch diese Woche das Angebot an schlachtreifen Schweinen knapp. Dies stützt die Erzeugerpreise, während der Handel mit Schweinefleisch eher schleppend verläuft und...
Schweinemarkt KW 08-09/’24: Lebendmarkt floriert, Fleischmärkte kämpfen mit Preisumsetzung
EU-weit zeigen die Märkte ein ähnliches Bild. Gefragt und reibungslos absetzbar sind schlachtreife Partien, während die Bewertung der Fleischmärkte durchwachsen dargestellt wird. Hier lautet...
Schweinemarkt KW 07-08/’24: Fleischmarkt läuft zäh, Notierungen dennoch im Plus
Obwohl der Fleischmarkt zur Zeit unter den Erwartungen bleibt sind schlachtreife Schweine auf dem EU-Schweinemarkt stark umworben.
Während sich die Erzeugerpreise EU-weit in positive Richtung...
Schweinemarkt KW 06-07/’24: Flüssiger Warenstrom zieht Notierung um sieben Cent nach oben
Das EU-weit schwächelnde Angebot an schlachtreifen Schweinen führt nun zu einer tendenziellen Verknappung am Fleischmarkt. Das Interesse an Schlachtschweinen ist im Vergleich zum Jänner...
Schweinemarkt KW 05-06/’24: Preise stabil, Fleischbranche denkt schon ans Grillen
Zu Anfang Februar präsentiert sich der Schweinemarkt EU-weit ausgeglichen. Die Balance bei Angebot und Nachfrage, verbunden mit einer stabilen Preissituation, wird primär vom vergleichsweise...
Schweinemarkt KW 04-05/’24: Lebendmarkt wieder stabil, Preise halten
EU-weit berichten die Marktbeobachter von eher schleppenden Geschäften am Fleischmarkt. Gleichlautende Meldungen kommen von Seiten der Drittlandexporteure. Absatzseitig sind dies keine außergewöhnlichen Verhältnisse für...
Schweinemarkt KW 03-04/’24: Preisdruck aus Deutschland
Preissenkung in Deutschland setzt Nachbarnotierungen unter Druck
Die für 10. Jänner angekündigte und wegen der Demowochen um sieben Tage aufgerschobene erste neue Regulierung des Vereinigungspreises...
Schweinemarkt KW 02-03/’24: Fleischmarkt gesättigt, Angebot schwach, Notierungen behauptet
Der Fleischabsatz zeigt das saisonal übliche Bild, wonach zu Jahresbeginn noch die Überhänge der zurückliegenden Feiertage allmählich abgebaut werden. Aufgrund der deutlich geringeren Produktion...
