Schweinemarkt KW 38-39/’23: Leichtes Plus beim Angebot, starker Druck auf den Preis
Die Lage am EU-Fleischmarkt ist seit Wochen angespannt. Allein der geringe Angebotsdruck aus den Mastställen hat der preisbildenden Vereinigung deutscher Erzeugergemeinschaften über fünf vergangene...
Schweinemarkt KW 37-38/’23: Fleischabsatz weiter ohne Impulse
EU-weit dominieren weitgehend geräumte Lebendmärkte, trotzdem schwächeln Fleischmärkte weiter. Die Nachfrage nach schlachtreifen Tieren ist primär dem Bemühen der Schlachtunternehmen nach Auslastung ihrer Anlagen...
Schweinemarkt KW 36-37/’23: Angebot anhaltend knapp, Preise stabil
Schon seit dem Frühsommer dauert eine Marktlage an, die gekennzeichnet ist durch ein außerordentlich knappes Lebendangebot, bei gleichzeitig umsatzschwachen Fleischmärkten. Im Vergleich zu den...
Schweinemarkt KW 35-36/’23: Fleischverarbeiter beklagen schwache Erlöse
Die EU-weiten Preisrücknahmen der Vorwoche konnten den Fleischmarkt bislang nicht beleben. Auf der Ursachensuche orten Marktexperten am Binnenmarkt eine inflations- und wetterbedingt geschwächte Kauflust...
Schweinemarkt KW 34-35/’23: Tendenzielle Entspannung am Fleischmarkt
Der Warenstrom am Schweinefleischmarkt ist EU-weit fortgesetzt träge und zäh. Das Schlachtschweineangebot ist gegenüber dem Vorjahr um etwa 10 % niedriger, reicht aber locker...
Schweinemarkt KW 33-34/’23: Fleischmarkt lahmt, Notierung fällt
Der europäische Fleischmarkt befindet sich seit Monaten in einer hartnäckigen Formkrise. Seit März dieses Jahres herrscht mit allzeit höchsten Rohstoffpreisen, bei gleichzeitig höchster Inflation...
Schweinemarkt KW 32-33/’23: Gute Wetterprognose verbessert die Stimmung
Das Geschäft mit Schweinefleisch läuft unbefriedigend. Einzig in Italien profitiert der Absatz vom Tourismus, während in den sonst konsumstarken Ballungszentren in Mittel- und Nordeuropa...
Schweinemarkt KW 31-32/’23: Schleppender Fleischmarkt zwingt zu Preisanpassungen
Seit Wochen berichten Marktanalysten EU-weit von gesättigten Fleischmärkten, obwohl das Lebendangebot schwächelt wie schon lange nicht mehr. Offensichtlich schwächelt auch der EU-weite Fleischkonsum, noch...
Schweinemarkt KW 30-31/’23: Unterdurchschnittliches aber ausreichendes Angebot
Quer durch die EU präsentiert sich das Schweinegeschäft angebots- und nachfrageseitig unaufgeregt bis lustlos. Die Schweinefleischproduktion aber auch der Absatz befinden sich in einem...
Schweinemarkt KW 29-30/’23: Angebot und Nachfrage schwächeln im Gleichklang
Quer durch die EU wird von einem kleinen Schlachtschweineangebot berichtet, welches sich trotz Fleischmarktflaute reibungslos absetzen lässt. Hitzebedingt pendeln sich die Schlachtgewichte auf Jahrestiefstwerte...
