Eiermarkt KW 21/2019: Verhaltener Optimismus
Die Beschränkungen in der Gastronomie wurden Mitte Mai gelockert, es wird aber noch einige Zeit dauern, bis der Markt in diesem Segment wieder richtig...
Neue Absatzmärkte für Eierproduzenten
Für die Eierproduzenten laufen die Vorbereitungen auf die Osterzeit derzeit auf Hochtouren – heuer aufgrund des Coronavirus jedoch anders als gewohnt. Durch den Ausfall...
Eiermarkt KW 13/2019: Unübersichtliche Marktsituation
Vorweg: es ist ausreichend Ware vorhanden, um die Inlandsversorgung mit Frischeiern zu bedienen. Durch die derzeitige Situation kommt es zu einer Marktverschiebung von Gastronomie,...
Eiermarkt KW 11/2019: Hoher Absatz
Auf Konsumentenseite war durch das Coronavirus ein erhöhter Absatz durchHamsterkäufe bei Lebensmitteln - auch bei Frischeiern und eihaltigenProdukten - zu beobachten. Bei Frischeiern hat...
Eiermarkt KW 09/2019: Markt gut versorgt
Die stetige Nachfrage nach Frischeiern wird durch Aktionen des LEH zusätzlich belebt.
Das Produktionsniveau ist hoch, da zurzeit wenige Umstallungen stattfinden. Die Umstallungen sind vermehrt...
Eiermarkt KW 07/2019: Markt ausgeglichen
Das Produktionsniveau ist derzeit hoch, derzeit finden kaum Umstallungen statt.. Durch die Semesterferien verlagert sich die Nachfrage in den drei Ferienwochen in die Wintertourismusgebiete....
Eiermarkt KW 05/2019: Frischeierbedarf kann problemlos gedeckt werden
Der Markt ist zurzeit gut versorgt, der Frischeierbedarf kann problemlos gedeckt werden. Die verhaltene Nachfrage wird durch den steigenden Bedarf der Färbereien ausgeglichen.
Mit Anfang...
Eiermarkt KW 03/2019: Wachstum in Österreich
In den letzten 10 Jahren konnte der Bestand - nach einem Rückgang durch dieUmstellung auf alternative Haltungsformen - von ca. 5 Millionen auf über...
Eiermarkt KW 51/2019: Sehr guter Absatzverlauf in allen Marktsegmenten
Die vorweihnachtliche Backsaison läuft auf Hochtouren und dementsprechend hoch ist die Nachfrage nach Eiern. Das Angebot wird in allen Haltungsformen trotz des hohen Produktionsniveaus...
Eiermarkt KW 47/2019: Herbstlich gute Nachfrage
Die gute Nachfrage wurde durch Aktionen des LEH weiter verstärkt. Nun kommt die absatzstarke vorweihnachtliche Backsaison. Der gegenwärtige Bedarf kann auf Grund der starken...
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