Schlagwort: Spargel
Kühler aber pünktlicher Start in die Spargel-Saison
Die Spargelsaison 2025 beginnt in Oberösterreich trotz des zunächst trockenen Frühjahrs pünktlich. Die ergiebigen Regenfälle der letzten Wochen haben die Bedingungen für die Kulturen...
Saisonstart für österreichischen Spargel
Der Spargelanbau hat in Österreich eine lange Tradition. Die zarten Stangen zählen zum beliebtesten Frühlingsgemüse und sind ein unverzichtbarer Bestandteil der regionalen Küche. Spargel...
Supermarkt-Spargel oft aus dem Ausland
Ein vom ÖBOG durchgeführter Store-Check habe demnach aufgezeigt, dass mehr als die Hälfte des im heimischen Lebensmitteleinzelhandel angebotenen Spargels aus dem Ausland stammt. Untersucht...
Spargel: Nach einem „heißen“ Start nun rasch genießen
Schon in der zweiten April-Woche meldeten die oberösterreichischen Spargelbauern die ersten Ab-Hof-Angebote. Nachdem auch befürchtete Spätfröste bislang ausgeblieben sind, sollte das Spargeljahr 2024 ein...
Spargelbauern fordern einheitliche Standards
Der Verein mit Sitz in Mannsdorf an der Donau fordert einheitliche Standards für eine nachhaltige Produktion. Für den Erhalt des traditionellen Spargelanbaus in Österreich...
Heuer besonders früher Erntestart für die weißen und grünen Stangen
Der heimische Spargel zeichnet sich durch ausgezeichnete Qualität, kurze Transportwege sowie hohe Produktions- und Sozialstandards aus.
„Durch die anhaltende Bodentemperatur über 10 °C hatte der...
Spargel früh wie selten
Um zwei bis drei Wochen früher hat heuer die Spargelernte begonnen. Dank warmer Witterung liefern die Spargelbauern, es sind bundesweit mehr als 200 Betriebe,...
Durchwachsene Bilanz im Obst- und Gemüsebau
Der Obstbau nahm in Oberösterreich auch heuer zu, was den Neueinstieg von Betrieben und die Ausweitung von Flächen betrifft. Letztere findet vor allem bei...
Im Seewinkel gibt es frischen Spargel
Aufgrund der kalten Temperaturen fiel der Saisonstart für die Spargelernte nämlich etwas durchwachsen aus. Die notwendige Bodentemperatur hat gefehlt, deshalb konnte die Saison nicht...
Spargelbauern hoffen auf höhere Temperaturen
Bei günstiger Witterung kommt die erste Ernte aus den heimischen Spargelkulturen mit spezieller Ernteverfrühung (beispielweise Folientunnel) Anfang April auf den Markt. Heuer hat der...
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