Rindermarkt KW 42/2016: Lebhafte Nachfrage, Preise stabil

Bei Jungstieren zeichnet sich EU-weit eine leichte Nachfragebelebung ab, mit der das Angebot nur begrenzt Schritt halten kann. Die Preise für Jungstiere sind daher weiterhin leicht steigend. Der EU-Schlachtkuhmarkt bleibt fortgesetzt unter Druck, da regional ein höheres Angebot vorherrschend ist, die Preise sind stabil bis leicht rückläufig.

In Österreich ist das Angebot bei Jungstieren, Ochsen und Kalbinnen stabil, die Nachfrage bleibt lebhaft. Bei Schlachtkühen ist das Angebot gegenüber den zurückliegenden Wochen leicht rückläufig, die Preise sind in allen Kategorien unverändert. Bei Schlachtkälbern ist die Nachfrage vor den Feiertagen zu Allerheiligen nochmals steigend, die Preise legen ebenfalls zu.

Preiserwartungen netto für Woche 42 / 17. bis 23. Okt. 2016
(Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen)

Jungstier HK R2/3            3,58 Euro  (=)
Kalbin HK R2/3                3,14 Euro   (=)
Kuh HK R2/3                    2,16 Euro   (=)
Schlachtkälber HK R2/3   5,75 Euro   (+0,10)

Rudolf Rogl, Österr. Rinderbörse