Geringe Stückzahlen prägen weiterhin das Marktgeschehen auf den EU-Schlachtrindermärkten. Speziell in Deutschland ist das Aufkommen bei Jungstieren begrenzt und meist geringer als die Nachfrage. Dementsprechend finden die angebotenen Stückzahlen zügig Abnahme und die Preise tendieren nach oben. Bei Schlachtkühen ist das Aufkommen relativ stabil.
In Österreich ist die Marktsituation ähnlich.Vor allem bei Jungstieren ist das Angebot nach wie vor verhalten...
Nach der Saison ist vor der Saison. Jetzt bis 31.01.2023 attraktive Preisvorteile auf alle Produkte sichern. Die PÖTTINGER Vertriebspartner freuen sich auf Besuch und beraten gerne.
Stabile Verhältnisse prägen derzeit den österreichischen Speisekartoffelmarkt. Die Ernte ist in Ostösterreich, bis auf Ausnahmen, eingebracht und die Anlieferungen an die Händler sind entsprechend überschaubar. Auch die überdurchschnittlich hohen Aussortierungen durch Drahtwurmbefall sind leider weiter an der Tagesordnung.
In Westösterreich hält sich der Drahtwurmbefall zwar einigermaßen in Grenzen. Hier hat man jedoch mit widrigen Witterungsbedingungen zu kämpfen. Das Befahren vieler...
Simone Steiner hat als Veterinärin mehrmals Transporte von Zuchtrindern in Drittstaaten begleitet. Kritik an solchen kann sie deshalb mit gutem Gewissen kontern.
Zur Person: Dr. Simone Steiner ist Tierärztin und bei der Rinderzucht Austria tätig.
BauernZeitung: Wie geht es Rindern aus Österreich, die etwa nach Aserbaidschan gebracht wurden?
Steiner: Wir haben 2019 einen Zuchttiertransport dorthin begleitet und uns angeschaut, wie das funktioniert. Mit Filmmaterial können wir...
Zum Handelsschluss am Freitag konnte sich der Weizenpreis an der Matif abermals befestigen.
In den USA wurde der Dezember-KC-Weizen am Freitag in der Nähe des niedrigsten Preises seit einem Monat gehandelt, erholte sich aber wieder und schloss mit einem Minus von 1 1/2 Cent bei $9,48 1/4. Der Wochenverlust von 4 Cent war der dritte niedrigere Wochenschlusskurs in Folge und...
Der geringere Verbrauch trägt nicht nur zur allgemeinen Versorgungssicherheit bei Strom, Gas und Wärme bei, sondern entlastet auch die private Geldbörse. Nachfolgend eine kurze Übersicht über die einfachsten EnergieSpar-Maßnahmen.
Kochen und backen
Verwende beim Kochen am Herd immer passende Deckel für deine Töpfe und wähle die Topfgröße entsprechend der Herdplatte aus. Nutze die Restwärme von Platten.
Erhitze Wasser lieber im...
Mit der Zähmung des Feuers konnten Haselnüsse durch Rösten oder Fleisch und Fisch durch Räuchern haltbar gemacht werden. Die Vorratswirtschaft wurde zur großen Frage des Überlebens. Die Methode des Erhitzens und Abfüllens von Lebensmitteln in Gläsern geht auf die Zeit der Napoleonischen Kriege zurück. Der Kriegsherr war auf der Suche nach Möglichkeiten, um seine Soldaten zu verköstigen. Einen damals...
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