Begonnen hat alles vor 30 Jahren mit einem kleinen Verkaufsstand am Kitzbüheler Bauernmarkt, heute ist es ein Vorzeige-Franchiseunternehmen: das "Tiroler Bauernstandl", dessen Gründer Wolfgang Obermüller letzte Woche in Kitzbühel auf eine bewegte, aber erfolgreiche Firmengeschichte zurückblicken konnte.Der gebürtige Deutsche, als 14-Jähriger nach Kitzbühel gekommen, hatte es sich zum Ziel gesetzt, hochwertige Tiroler Bauernprodukte zu vermarkten. Nach Praxis und der Ausbildung zum landwirtschaftlichen Facharbeiter an der LLA Weitau begann er selbst mit Kräuter- und Gemüseanbau: "Ich war damals der 15. anerkannte Biobauer in Tirol", erinnert sich Obermüller schmunzelnd. Vom ersten Verkaufstag, dem 23. Juli 1986, an war das Tiroler Bauernstandl erfolgreich. Anfangs belächelt, hatte Obermüller auch mit Widerständen zu kämpfen, die er mit der ihm eigenen Hartnäckigkeit und nicht zuletzt dank seiner treuen Kunden überwand.
Die "Vielfalter" sind unterwegs: 14 ehrenamtlich engagierte Personen aus Österreich, Deutschland und der Schweiz setzen sich im Rahmen der zweiten "Vielfalterwoche" für die Natura-2000 Gebiete ein und leisten einen Beitrag zum Erhalt der Vorarlberg Naturschönheiten. Nach einem erfolgreichen Start im letzten Jahr findet heuer die zweite Vorarlberger Vielfalterwoche seit Sonntag, 17. bis Samstag, 23. Juli 2016 in verschiedenen Schutzgebieten vom Montafon bis zum Bodensee statt.
Was ein Agrardienstleister macht, wann ein Betriebshelfer zum Einsatz kommt oder worauf es in einem Lohnunternen ankommt: Das lernten Schüler der landwirtschaftlichen Fachschulen.
Ziel eines jeden Winzers ist, guten Wein zu produzieren. Sobald der Wein dann fertig zur Abfüllung in Tank oder Fass liegt, ist ein Großteil der Arbeit erledigt. Vor der Abfüllung ist nun aber noch eine allerletzte, sehr wichtige Entscheidung über das richtige Weinbehältnis und den passenden Verschluss zu treffen.
Wo bis vor Kurzem noch Rinder gemästet wurden, gibt es nun eine Konzerbühne. Diese bemerkenswerte Wandlung geschieht derzeit am Bauernhof von Leopold Wittner in Gramatneusiedl (NÖ). Am 5. August öffnet der neu gestaltete Wittnerhof mit einem "Sommerkonzert unter der Linde". Ackerbauer und Symphoniker Leo Wittner dirigiert Werke von Franz v. Suppé, Nikolai Rimski-Korsakow, Friedrich Gulda und Antonin Dvorák.
Schäden in Millionenhöhe durch Dürre, Hochwasser, Frost oder Hagel sind keine Seltenheit mehr. Ob die Zunahme dieser Extremereignisse begründbar oder nur ein subjektives Gefühl ist, klären die Klimaexperten Holger Starke und Alexander Orlik.
Eine aktuelle IGF-Studie ergab: Das Gäste-Potenzial für Urlaub am Bauernhof ist im Vergleich zu 2012 weiter gestiegen.
