Das saisontypisch zunehmende Angebot an schlachtreifen Schweinen dient der abnehmenden Hand als Gelegenheit, um die Einkaufspreise zu drücken.
Nachdem in Deutschland bereits in der Vorwoche namhafte Abnehmer eine stärkere Korrektur forderten, konnte die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften (Vezg) diese Woche dem Druck nicht mehr standhalten und reduzierte ihre Notierung um acht Cent. Auch in den übrigen EU-Ländern, mit Ausnahme Italiens, wo...
Seit der Einführung der Kombination aus Stomp® Aqua und Carmina® 640 steht den Landwirten eine breit wirksame Produktkombination zur Verfügung, die beste Wirkung gegen Problemungräser und Unkräuter im Wintergetreide zeigt.
Stomp® Perfekt vereint drei verschiedene Wirkmechanismen zu höchster Leistung gegen eine breite Mischverunkrautung mit Ungräsern in Wintergetreide. Lücken der Einzelwirkstoffe werden so ideal geschlossen.
Das bewährte Stomp® Aqua (Reg. Nr.: 3107) wirkt über...
Das Europaparlament (EP) stimmte am Mittwoch über die EU-Verordnung zur Landnutzung, Landnutzungsänderung und Forstwirtschaft (LULUCF) ab. Umstritten war dabei vor allem die Intensität der Forstnutzung. Die Mehrheit einigte sich darauf, dass die Nutzung sowohl nachhaltig als auch wirtschaftlich erfolgen müsse. In der EU sei die Waldfläche um 9 Mio. Hektar angestiegen, erklärte EP-Berichterstatter Nobert Lins (CDU). Das sei das...
Die Initiativen „So schmeckt Niederösterreich“ und die „Tut gut“-Vitalküchen kooperieren ab sofort. Einer der ersten Vorzeigebetriebe für die Umsetzung ist die NÖ Landes-Feuerwehrschule in Tulln, wo das von heimischen Erzeugern, wie der Fleischerei Höllerschmid, gelieferte Fleisch, Gemüse und Obst in der Betriebsküche nach den strengen Qualitätsrichtlinien zu einem ausgewogenen Mittagessen zubereitet wird. Die Feuerwehrschule bereitet pro Jahr über 25.000...
Am Dienstag, den 26. September 2017, ist es wieder so weit: Ab in Dirndl und Lederhose – die Nacht der Landwirtschaft geht in die dritte Runde. Im Rahmen des Wiener Wiesn-Fests wird das Wiesbauer-Festzelt zum exklusiven Treffpunkt der Österreichischen Landwirtschaft.
Das Event ist nicht nur ein Fixtermin für alle Trachten-Fans, sondern für die gesamte grüne Branche. Die Nacht der Landwirtschaft...
„Butter so teuer wie noch nie“, „Fette Preisaufschläge auf Butter“ oder "Butter-Engpass befürchtet" – so titelten in den vergangenen Tagen verschiedene Tageszeitungen. Derzeit beginnt der Preis für ein Viertelkilo Butter bei 2,39 Euro. Noch vor Kurzem kostete dieselbe Menge Butter 1,79 Euro. Der Bauernbund und die Landwirtschaftskammer fordern nun, mit der Panikmache aufzuhören, Butter würde zu einem Luxusartikel werden.
Tatsächlich...
Zutaten:
250 g Zwetschken,
250 g Cocktail-Paradeiser,
100 g Schalotten oder Zwiebel, 1 bis 2 Chilischoten,
6 EL Öl, Salz, Pfeffer, Zucker,
1 TL Maisstärke,
Zitronenmelisse,
1 EL Sherryessig,
4 Rinderhüftsteaks.
Zubereitung:
Zwetschken waschen, entkernen und in Spalten schneiden. Paradeiser blanchieren, halbieren und vom Strunk befreien.
Schalotten oder Zwiebel fein schneiden und in zwei Esslöffel Öl anschwitzen. Zwetschken dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Zwei Minuten dünsten. Danach Paradeiser...
