Die erzeugerfreundliche Marktlage hält auch in der dritten Februarwoche an. Deutsche Erzeugergemeinschaften melden bis zu zehn Prozent (%) verringerte Angebotszahlen im Vergleich zu normalen Werten und erhöhen den Vereinigungspreis um sechs Cent. Gleichzeitig hält das Interesse an schlachtreifen Schweinen seitens der Schlachtunternehmen unvermindert an. Aus der Fleischbranche ist allerdings zu vernehmen, dass das Umsetzen der Preise nicht bei allen...
Eine Delegation aus Baden-Württemberg unter dem Vorsitz von Peter Hauk, dem Minister für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, ist derzeit in Niederösterreich auf Besuch. Themen des Arbeitsgesprächs mit LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf waren der neue EU-Finanzrahmen und das nächste europäische Agrarprogramm. In einer anschließenden Pressekonferenz informierten Pernkopf und Hauk dazu. Danach standen noch einige Betriebsbesuche von bäuerlichen Familienbetrieben im Zentralraum am...
In Vorbereitung auf die näher rückende Ostersaison laufen die Färbereien auf Hochtouren und haben hohen Bedarf an farbfähiger Ware aller Haltungsformen.
Die Nachfrage im Lebensmittelhandel ist kontinuierlich, die Nachfrage in den Wintertourismusgebieten semesterferienbedingt hoch.
Das Angebot ist und bleibt in allen Haltungsformen knapp. Die verarbeitende Industrie verhält sich derzeit zurückhaltend und tritt nicht aktiv als Käufer in Erscheinung. Die Preise sind...
Das ist wohl jedem Waldbesitzer schon passiert: Da kommt einem im eigenen Wald ein fremder Hund entgegen, freilaufend oder an der Leine - und der Mensch am anderen Ende der Leine erklärt einem ganz bestimmt, dass alles rechtens sei, da die Mitnahme von Hunden durch das Forstgesetz gestattet sei. Und wer das glaubt, hat wohl das Forstgesetz nicht ganz...
Kindern und Jugendlichen ein gesundes Aufwachsen zu ermöglichen ist der Sozialversicherungsanstalt der Bauern (SVB) ein großes Anliegen. So werden schon jahrelang Gesundheitsaktionen mit unterschiedlichen Schwerpunkten für diese Zielgruppe angeboten. 2017 wurde ein neues, attraktives Präventionsangebot, die Gesundheitsaktion „Kraftwerkstatt“, ins Leben gerufen und äußerst erfolgreich im Lindenhof in Spital am Pyhrn (OÖ) in die Praxis umgesetzt. Wie der Name schon...
Bei einem relativ schönen Winterwetter wurden bei der 200. Zuchtrinderversteigerung am Aschermittwoch, den 14. Februar 2018 insgesamt 201 Großrinder und 323 Zucht- und Nutzkälber aufgetrieben. Der Verkauf verlief je Kategorie sehr unterschiedlich.
Bei den Jungstieren gab es einen ausgesprochen guten Absatz. Die St.Nr. 1, ein Mandrin-Sohn aus Vlax, gezüchtet von Familie Gassner aus Pabneukirchen, ging für den Testeinsatz an die...
Zutaten:
2 EL Butter, 3 Kartoffeln, 250 g Rinds- oder Hühnerfilet, 2 EL Olivenöl, 2 kleine Rote Rüben, 1 Rosmarinzweig, 6 Kapernbeeren, Schale einer Zitrone, 1/2 EL Kümmel, Pfeffer aus der Mühle, 1 Knoblauchzehe, 1 Prise Salz, 1 Tasse Wasser, Saft einer halben Zitrone, 1/2 Bund Petersilie.
Zubereitung:
Backrohr auf 180° C vorheizen.
Kartoffeln und Rote Rüben waschen, schälen und vierteln.
Das Gemüse in...
Der starke landwirtschaftliche Wettbewerb erfordert Preisbewusstsein und einen guten Blick für neue Handelschancen. Das deutsche Start-up-Unternehmen agrar2b hat ein Online-Handelssystem entwickelt, das die Bauern dabei unterstützt.
Die Landwirte können auf der Plattform zeit- und ortsunabhängig Angebote einholen, vergleichen und so den Einkauf ihrer Betriebsmittel effizienter organisieren. Zugleich können sie ihre Erzeugnisse auf agra2b zum Verkauf anbieten, das beste Angebot eruieren...
