„Mehrkosten für höhere Auflagen bei der Produktion am Bauernhof und in den Molkereien, Lohnsteigerungen, steigende Energiepreise sowie höhere Verpackungskosten bringen für die Milchwirtschaft eine Reihe von Kostensteigerungen, die eine faire Preisanpassung bei den Molkereiprodukten erforderlich machen“, so der Präsident der Vereinigung Österreichischer Milchverarbeiter (VÖM) Dir. Helmut Petschar.
Österreichs Milchwirtschaft produziere nach höchsten Standards und sei laufend bemüht, diese hohen Standards,...
Wie die Preiserhebung von proPellets Austria zeigt, liegt der Durchschnittspreis für lose Holzpellets in Österreich aktuell bei 24,31 Cent/kg. Erdgas kostet dem gegenüber um 63,4% mehr, der Preis für Heizöl extraleicht ist sogar um 85,4% höher. Eine Kilowattstunde (kWh) Wärme aus Pellets kommt aktuell auf 4,96 Cent. Pellets kosten im November um 1,4% mehr als im Vormonat. Im Jahresvergleich...
Das Fachgremium AMA-Gütesiegel „Frischfleisch“ hat folgende Änderungen der Schlachtkörperkriterien für Kälber beschlossen:
-) Das Mindest-Schlachtgewicht wurde von 75 kg auf 70 kg reduziert.
-) Die Schlachtkörper mit Kalbfleischfarbe 5 werden nicht mehr zur AMA-Gütesiegel-Kennzeichnung zugelassen.
"Biogemüse im Winter ernten zu können, stellt eine große Marktchance für landwirtschaftliche Betriebe dar. Wir sehen im laufenden Projekt ‚Wintergemüse’ daher ein großes Folge-Potenzial für unsere Bäuerinnen und Bauern. Mittelfristig könnte importiertes Gemüse im Winter dadurch sogar ersetzt werden. Wir verfolgen das Ziel, dass die Österreicherinnen und Österreicher in Zukunft auch im Winter mit frischem Biogemüse aus regionalem Anbau...
Laut einem aktuellen Greenpeace-Report enthalten „Gewässer in der Nähe von Massentierhaltung besorgniserregend viele Antibiotika und Pestizide." Zu diesem Schluss kam die Umweltorganisation nach einem Test an 29 Gewässern in EU-Regionen mit intensiver Tierhaltung. „Industrielle Massentierhaltung ist eine Gefahr für unsere Umwelt und unsere Gesundheit“, so Sebastian Theissing-Matei, von Greenpeace Österreich. In Oberösterreich wurden Proben aus dem Sipbach in der...
Saisontypisch liegen EU-weit die angebotenen Stückzahlen schlachtreifer Schweine 5-10 % über dem Jahresmittelwert. Dieses hohe Maß an Verfügbarkeit reduziert einmal mehr die Möglichkeit einer aus Erzeugersicht dringend erforderlichen Preiserhöhung. So verharren die Notierungen in Deutschland (+/- 0,00) und in den übrigen Ländern der EU weiterhin auf einem stabil niedrigen Preisniveau.
In Österreich arbeitet die Schlacht- und Verarbeitungswirtschaft auf Volllast. Trotzdem...
Im Rahmen der Schulaktionstage haben die Bäuerinnen fast 500 Volksschulklassen besucht und dabei Informationen über gesunde regionale Lebensmittel und die Arbeit der Bäuerinnen aus erster Hand mitgebracht. Anschließend konnten die Kinder auch mittels Zeichnungen die bäuerliche Schulstunde nochmals Revue passieren lassen und am Malwettbewerb teilnehmen. Unter den 68 teilnehmenden Schulklassen wurden nun gemeinsam mit Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister die Gewinnerklassen...
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