Zutaten:
Teig: 500 g Mehl (glatt), 250 ml lauwarmes Wasser, 1 Ei, 1/2 TL Salz,
Fülle: 1 kg grober Topfen, 250 g passierten Topfen, 125 g Sauerrahm, 3 Semmeln (altbacken), 3 Eier, 100 g (Butter)Schmalz, 20 g Salz; Butter und Schnittlauch zum Anrichten.
Zubereitung:
Teig: Aus Mehl, Wasser, Ei und Salz einen geschmeidigen Teig zubereiten.
Ein Baumwolltuch auf dem Tisch ausbreiten und bemehlen.
Den Teig...
Es ist bereits das dritte Mal, dass Günther Platter die Ehre der Angelobung zum Landeshauptmann zuteil wird. Seit 2008 hat er das Amt des Tiroler Landeshauptmannes inne. Die Worte des Bundespräsidenten: „Sie geloben, die Verfassung und alle Gesetze der Republik Österreich getreulich zu beobachten und die mit dem Amt des Landeshauptmannes verbundenen Pflichten nach bestem Wissen und Gewissen zu...
ÖVP-Landesparteiobmann Landesrat Christian Benger hat am Mittwoch, 4. April, seinen Rücktritt bekanntgegeben. Erst vor wenigen Tagen hatte sich die Kärntner ÖVP mit der SPÖ auf eine Regierungszusammenarbeit geeinigt. Wer Benger nachfolgen wird, steht noch nicht fest.
Benger betonte in einer Erklärung, er werde nicht mehr als ÖVP-Landesparteiobmann und Landesrat zur Verfügung stehen. Er könne aber eine stabile Kärntner Volkspartei an...
Bei der gestrigen Kälberversteigerung war der Auftrieb für diese Jahreszeit durchschnittlich. Insgesamt wurden 352 Kälber aufgetrieben, welche bis auf 2 Stück alle verkauft wurden. Der Durchschnittspreis der Stierkälber ist im Vergleich zum letzten Markt um 43 Cent auf € 5,23 angestiegen. Gut mastfähige Kälber im optimalen Gewichtsbereich konnten gestern zu Spitzenpreisen bis € 6,60 netto verkauft werden. Durch die...
Vorarlbergs Landesrat Erich Schwärzler zieht sich aus den politischen Funktionen zurück. Dies gab der langgediente Landesrat gestern Abend, Dienstag 3. April 2018, bekannt. „Wegen eines Krankheitsfalls in der Familie habe ich mich zu diesem Schritt entschlossen. Ich habe eine klare Entscheidung für die Familie getroffen“, so Schwärzler. Bei der kommenden Landtagssitzung am 11. April 2018 soll bereits die Wahl...
Lasco hat für die kommende Trocknungssaison die komplette Luftentfeuchterserie optimiert. Die vormals als „DryAir“ bekannte Serie steht nun in der zweiten Generation zur Verfügung. Die technischen Verbesserungen sind beeindruckend und gehen weit über reine Modellpflege hinaus. Für die neue Generation kommen nicht nur neue Verdichter als Antriebseinheit zum Einsatz, sondern auch ein neues Kältemittel. Gekoppelt mit einer stark verbesserten...
Wolf Systembau investierte in den letzten fünf Jahren rund 24 Millionen Euro am Standort in Scharnstein (OÖ). Zwei Produktionshallen wurden komplett saniert und mit modernsten Produktionsanlagen ausgestattet. Neben der Fertighausproduktionshalle wurde auch die Produktionshalle für landwirtschaftlichen Hallenbau thermisch saniert und neu errichtet. Stromsparende und helle LED-Beleuchtung, Holzböden in den Arbeitsbereichen und Lüftungsmöglichkeiten über Dach sorgen für angenehme Arbeitsbedingungen in...
Um Resistenzen einzudämmen bzw. gar nicht erst entstehen zu lassen, sollte konsequent bei jeder neuen Unkrautgeneration über die gesamte Fruchtfolge hinweg ein Herbizid mit einem anderen Wirkmechanismus angewendet werden bzw. sollte regelmäßig eines aus jenen HRAC-Gruppen gewählt werden, deren Resistenzrisiko als niedrig eingestuft ist. Im Sojaanbau ist eine Nachauflauf-Spritzung bzw. Korrektur meist unumgänglich, weil Vorauflaufmittel nicht alle Unkräuter bekämpfen...
Im Rahmen des EU-Projekts Strefowa (Strategies to Reduce and Manage Food Waste in Central Europe) werden die besten Projekte, die sich mit der Vermeidung beziehungsweise Reduzierung von Lebensmittelabfällen beschäftigen, gesucht und mit dem #reducefoodwaste project award 2018 prämiert. Mit diesem Award möchte das am Institut für Abfallwirtschaft der Universität für Bodenkultur Wien beheimatete Strefowa-Team Informationen über aktuelle Bemühungen in...
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