Quer durch die EU ist das Angebot an Schlachtschweinen größer als die Nachfrage. Die Fleischmärkte berichten von zähflüssigen Warenströmen mit verbreiteter Tendenz zu Dumpingpreisvermarktung. Die Schlachtbranche in Deutschland (+/- 0,00) geht dem Vernehmen nach davon aus, dass die Einstandspreise nicht weiter sinken werden und lässt regional unterschiedlich Impulse zu verstärkter Schlachtaktivität erkennen. Auch in den übrigen EU-Ländern orientieren sich...
Das Motto der diesjährigen Wintertagung des Ökosozialen Forums lautet: „Wer ernährt die Welt? Wer verzehrt die Welt? Wer erklärt die Welt?“ Welche Antworten erwarten Sie auf diese Fragen? PERNKOPF: Wir dürfen die Deutungshoheit über die Landwirtschaft nicht den anderen überlassen, egal ob den NGOs oder den Werbeprospekten. Schlussendlich wollen die mit ihren plakativen Aussagen und Bildern Geld verdienen. Dass...
Die steirische Landwirtschaft steht vor enormen
Herausforderungen. Doch es gibt Wege aus der Krise in eine sichere Zukunft.
Die Zukunft der Landwirtschaft und somit auch jene der
heimischen Familienbetriebe stand kürzlich im Mittelpunkt einer Pressekonferenz
in der Landwirtschafskammer Graz. Dazu luden Landesrat Hans Seitinger,
LK-Präsident Franz Titschenbacher und Landesbäuerin Gusti Maier. Unter dem
Motto „Landwirtschaft 4.0“ sprach Seitinger in Anspielung auf die Industrie die
Digitalisierung an:...
Zutaten:
Für 12 Stück: 3 Eier, 1 TL Weinessig, etwas Salz, 3 EL Wasser, 350 g Mehl.
Füllung: 1 Zwiebel, 50 g Butter, 2 altbackene Semmeln, 1 Paar Landjäger (Hartwurst), 50 g Spinat, 300 g Faschiertes vom Schwein, 3 Eier, gehackte Petersilie, Salz, schwarzer Pfeffer, Muskatnuss, 1,5 l Fleischbrühe.
Zubereitung:
Für den Teig Eier, Essig, Salz und Wasser schaumig rühren. Mehl unterheben, Teig...
Die Erfolgsgeschichte Niederösterreichs ist eng mit der Europäischen Union verbunden“, betonte LH Johanna Mikl-Leitner im Rahmen der Vorstellung der Kandidatinnen und Kandidaten aus Niederösterreich zur Europawahl, am 26. Mai. Um diese „blau-gelbe“ Erfolgsgeschichte fortschreiben zu können, sei es notwendig, Europaskeptikern und destruktiven Kräften eine bürgerliche und konstruktive Mehrheit entgegenzusetzen.
Wählerwille entscheidet, wer ein Mandat erhält
Mikl-Leitner wies auf das Vorzugsstimmenmodell hin,...
Die erste Winterversteigerung am 22. Jänner 2019 in Wels brachte ein knappes Angebot aber sehr ansprechende Preise. Vor allem die Kühe in Milch waren gut nachgefragt und es konnte die Nachfrage nicht erfüllt werden. Den Tageshöchstpreis erzielte eine Herzschlag-Tochter vom Betrieb Kniewasser aus Spital/Pyhrn mit einem Zuschlagspreis von € 2.220,-. Dieser Preis wurde auch für die Nachtragsjungkuh St.Nr. 19...
Für entsprechende Erträge und Qualitäten braucht es Pflanzenschutz. Dazu gehört auch der Einsatz von Mitteln. Welche davon in dieser Saison für wichtige Kulturen zur Verfügung stehen und worauf bei der Anwendung zu achten ist, lesen Sie in der Pflanzenschutz-Beilage diese Woche in der BauernZeitung.
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