Die Lage am österreichischen Erdäpfelmarkt gestaltet sich ruhig und ausgeglichen. Die Lager der Händler sind einigermaßen gut gefüllt, wobei auch weiterhin Kartoffeln von den Landwirten angeliefert werden. Angesichts der fehlenden mittelfristigen Preisperspektiven trennen sich heuer viele Landwirte lieber früher als später von ihrer Ware. Das Inlandsgeschäft läuft derweil novembertypisch ruhig und unspektakulär. Die Haushalte sind meist noch gut mit...
Im Zeitraum 2016 bis 2021 werden von der Österreichischen Waldinventur (ÖWI) des Bundesforschungszentrums für Wald bundesweit umfangreiche Messungen erhoben, bei denen mehr als 200 wald- und umweltrelevante Parameter zum Zustand und zu den Veränderungen des heimischen Waldes erfasst werden. Nun liegt eine Zwischenauswertung für die Jahre 2016 bis 2018 vor, die sich auf die Hälfte des Stichprobennetzes stützt und...
Seit Allerheiligen entwickelt sich der Eiermarkt zunehmend positiv. Zu denFeiertagen war der Absatzverlauf lebhaft und einige Aktionen des LEH habendie Nachfrage weiter verstärkt. Österreichs Eierproduktion läuft derzeit aufhohem Niveau. Das Angebot wird in allen Haltungsformen allerdings zunehmendknapper. Die Preiskurve zeigt nach oben.Mehr Bodenhaltung in den USADie USA waren 2018 zweitgrößter Eierproduzent der Welt, die Eiererzeugungstieg um 4 %. In...
Untersuchungen zeigen auf, dass immer mehr Frauen in der Forst- und Holzwirtschaft arbeiten: 30 Prozent der Waldbesitzerinnen sind weiblich und rund 25 Prozent der Waldflächen sind in weiblichem Besitz (Agrarstrukturerhebung 2016). Im Semester 2017/2018 waren 24 Prozent der Absolvierenden aus Studien des Forst- und Holzsektors an der Universität für Bodenkultur Wien weiblich. „Die Zahlen zeigen, dass immer mehr Frauen...
Ein neues Land mit seinen Traditionen kennenlernen, eine Fremdsprache verbessern oder Berufserfahrungen im Ausland sammeln, das alles können Gründe für ein internationales Praktikum sein. Die Landjugend fungiert als Schnittstelle zwischen interessierten Jugendlichen ab 16 Jahren mit landwirtschaftlichem Hintergrund und den Partnerorganisationen in den gewünschten Zielländern. Für Schüler Landwirtschaftlicher Fachschulen sowie Höherer land- und forstwirtschaftlicher Schulen, die an einem Praktikum...
Das Ergebnis des Brennstoff-Kostenvergleichs der Landwirtschaftskammer Steiermark ist eindeutig: Der natürliche, klimafreundliche Brennstoff Holz (Hackschnitzel, Brennholz, Pellets) ist am günstigsten, trotz zum Teil höherer Anschaffungskosten der modernen Holzheizunge. "Die jährlichen Kosten für ein durchschnittliches Einfamilienhaus mit 170 m2 und einem Wärmebedarf von 27.300 kWh betragen 2.434 Euro bei einer Stückholzheizung, 2.705 Euro bei Hackgut und 2.791 Euro, wenn mit...
"Mein Essen - Meine Zukunft" lautet das neue Projekt der österreichischen Seminarbäuerinnen, die Jugendlichen im Alter von 12 bis 18 Jahren in Schulworkshops die Qualität und den Wert heimischer Lebensmittel aus bäuerlicher Produktion vermitteln. Konkret geht es dabei um nachhaltige Ernährung mit heimischen Lebensmitteln und wie diese im Zusammenhang mit einer lebenswerten Zukunft steht. Der Auftakt zum Projekt erfolgte...
EU-weit wird im Handel mit Schlachtrindern aktuell von einem überschaubaren Angebot berichtet. In Deutschland sind die Jungstiere vielfach eher knapp, die Preise tendieren leicht nach oben. Bei Schlachtkühen stellt sich die Entwicklung zwischen Nord- und Süddeutschland etwas unterschiedlich dar. Die Preise sind stabil bis leicht rückläufig.
In Österreich befindet sich das Angebot an Jungstieren auf einem stabilen Niveau bei einer...
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