Die Nutzkälberversteigerung am 29. Juli in Ried war durch eine sehr gute Auswahlmöglichkeit, aber auch durch eine sehr rege Nachfrage der heimischen Mäster gekennzeichnet. Das große Angebot wurde vor allem durch Mäster aus der Region genützt.
Der Durchschnittspreis bei den Fleckviehstierkälbern erhöhte sich im Vergleich zur letzten Versteigerung um 11 Cent auf € 5,23 netto, bei einem Durchschnittsgewicht von 102...
Kommentar von Bernhard Weber,
Chefredakteur.
Mit einer Protestaktion an der Grenze zu Tschechien hat der NÖ Bauernbund im Juli auf die massiven Holz-Importe aufmerksam gemacht. Trotz enormer Schadholzmengen im Inland stiegen die Holzimporte für Industrie und Sägewerke zuletzt um 20 Prozent an. Zu den ohnehin dramatischen Schäden durch den Borkenkäfer drücken diese aus Sicht der Waldbauern völlig inakzeptablen Holzeinfuhren – rund...
Im Auftrag des Bundesministeriums für Nachhaltigkeit und Tourismus (BMNT) übernimmt die AMA-Marketing mit 1. August 2019 selbst die Verwaltung der Marke „Genuss Region Österreich“. Gemeinsam mit den Genuss Regionen vor Ort soll die Initiative weiterentwickelt werden, um damit wieder an die anfängliche Erfolgsgeschichte der Initiative anzuknüpfen.
Damit geht auch eine Neuordnung der Markenbetreuung einher: Die Lizenznehmer, die die Marke „Genuss...
Am Dienstag wurde bei der Polizeiinspektion Kematen der Fund eines wolfsartigen Tiers ohne Kopf im Gemeindegebiet von Sellrain von einem Passanten gemeldet. Die Sicherheitsbehörde, das Land Tirol und die Bezirkshauptmannschaft Innsbruck haben sodann in enger Abstimmung die weiteren Maßnahmen veranlasst.
Untersuchungen
„In einem ersten Schritt hat der Amtstierarzt sichergestellt, dass das aufgefundene tote Tier mit hoher Wahrscheinlichkeit ein Wolf ist. Außerdem wurden...
Zutaten:
Für 4 Portionen:
Teigtascherl:
25 dag Topfen,
5 dag zerlassene Butter,
125 ml Sauerrahm,
1 Prise Salz,
2 Dotter,
20 dag Mehl (glatt),
200 g Preiselbeeren.
Nussbrösel:
10 dag Butter,
10 dag Brösel,
5 dag geriebene Nüsse.
Zubereitung:
Teigtascherl: Topfen, zerlassene Butter, Sauerrahm, Salz und Dotter in einer Schüssel mit dem Kochlöffel kurz verrühren (je weniger man knetet, umso lockerer wird der Teig).
Den Teig auf einem bemehlten Nudelbrett ausrollen und mit einem Teigtaschenformer...
Zutaten:
80 g Butter,
3 Eidotter,
60 ml Milch,
50 g Semmelwürfel ohne Rinde, 10 g geriebene Mandeln,
2 EL Semmelbrösel,
3 Eiweiß,
30 g Zucker,
120 g Marillen, getrocknet,
30 ml Mandellikör,
Butter und Brösel für die Form.
Zubereitung:
Die gedörrten Marillen in kleine Würfel schneiden und in Mandellikör einweichen.
Weiche Butter schaumig, dann mit Dotter cremig rühren. Die Semmelwürfel in lauwarmer Milch einweichen. Mandeln, Brösel und das ausgedrückte Weißbrot unter...
Eine leichte Delle erlitt die Bayer AG im zweiten Quartal 2019 ihres Agrargeschäfts. Während der Umsatz auf Pro-forma-Basis währungsbereinigt um 9,9 % sank, stieg das EBITDA (Gewinn vor Zinsen, Steuern und Abschreibungen) deutlich um 66,9 % auf 1,075 Mrd. Euro aufgrund des akquirierten Monsanto-Geschäfts, erklärte Bayer-Vorstandsvorsitzender Werner Baumann heute bei der Präsentation der Halbjahreszahlen. Im Zusammenhang mit dem Pflanzenschutzmittel...
Mittlere Vieh- und Mischbetriebe, aber auch Kommunen seien vor allem die Zielgruppe der neuen, für den Allround-Einsatz konzipierten Steyr-Baureihe. Diese umfasst vier Modelle: den 4100 Expert CVT mit 100 PS, den 4110 Expert CVT mit 110 PS, den 4120 Expert CVT mit 120 PS und den 4130 Expert CVT mit 130 PS. Die verfügbare Maximalleistung liegt jeweils um zehn...
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