Am vergangenen Wochenende hat das Bundesheer seine Unterstützung der Lebensmittelketten zur Versorgung der Supermärkte beendet. Seit 14. März waren Hunderte Grundwehrdiener, Berufssoldaten, aber auch Heeressportler und Zivilbedienstete des Heeres in insgesamt 31 Lagern in allen neun Bundesländern eingesetzt, um nach dem teils enormen Ansturm auf die heimischen Supermärkte wegen der Corona-Krise einen raschen Nachschub zu gewährleisten.
Laut Angaben aus dem...
Der heimische Speisekartoffelmarkt scheint sich auf einem neuen Niveau einzupendeln. Es besteht zwar nicht mehr der „große Run“ auf Speisekartoffeln, dennoch kaufen die Endverbraucher weiterhin überdurchschnittlich viele Kartoffeln ein. Das Absatzgeschehen konzentriert sich vor allem auf den LEH, Gastro- und Großhandel stehen aufgrund der strikten Maßnahmen zur Eindämmung des Corona-Pandemie still.
Vorräte sind überschaubar
Der gut durchschnittlichen Inlandsnachfrage stehen mittlerweile recht...
Die aktuelle Situation schlägt sich auf alle Kategorien in der Rindfleischproduktion nieder – sowohl bei Stieren, Ochsen, Schlachtkälbern und insbesondere bei Kalbinnen und Schlachtkühen kämpft die Branche mit stark reduzierten Absatzmöglichkeiten und drastischen Preisreduktionen.
Insgesamt werden über 50 % des Rindfleisches im Außer-Haus-Verzehr vermarktet. Durch die gesetzliche Schließung der Gastronomie kann ein Großteil dieser Mengen nun nicht mehr abgesetzt werden....
Die ersten Hamsterkäufe in den Supermärkten sind vorbei, die Bevölkerung hat sich mit Nudeln und Fertigprodukten eingedeckt und geht nun überlegter beim Einkauf vor. Dass wollen die heimischen Fischzuchtbetriebe nun durch eine Kommunikationsoffensive für heimischen Fisch nutzen.
„Jetzt wo Homeoffice langsam zum Alltag wird, bleibt mehr Zeit über die Lebensmittelbeschaffung nachzudenken. Die heimische Fischzuchtbranche bietet dabei nicht nur äußerst hochwertige...
"So schmeckt Niederösterreich" reagiert auf die aktuellen Gesundheitsrisiken, die bei einem Einkauf im Supermarkt entstehen können und zeigt mit seiner neuen Initiative "Vom Hof zur Haustür" die zum Großteil kontaktlosen Einkaufsmöglichkeiten bei seinen bäuerlichen Partnerbetrieben auf. Direktvermarkter, Hofläden und regionale Handwerksbetriebe sichern die Nahversorgung ohne große Menschenansammlungen. Einen Lebensmitteleinkauf ohne persönlichen Kontakt bieten Selbstbedienungsläden und Automaten ebenso wie Bestellungen...
Von Biobetrieben werden derzeit zunehmend Einkaufsmöglichkeiten angeboten, die gänzlich ohne oder mit deutlich reduziertem persönlichen Kontakt zu ihren Kunden ablaufen, berichtet Bio Austria Oberösterreich. Die Varianten des Selbstbedienungsangebots, das jetzt verstärkt nachgefragt wird, sind vielfältig. So gibt es etwa rund um die Uhr verfügbare Selbstbedienungsautomaten und -kühlschränke sowie Selbstbedienungsläden mit fixen Öffnungszeiten und solche, die 24 Stunden zugänglich sind....
In der Forstwirtschaft und im Gartenbau sind die Märkte weggebrochen, Marktverwerfungen bestimmen den Rinder- und Schweinemarkt, die Belieferung der Gastronomie und vieler Großküchen ist zum Erliegen gekommen. Die Buschenschänker haben Totalverluste, der Verkauf von Wein, Säften, Mosten und Edelbränden ist dramatisch eingebrochen, ebenso die Buchungen für Urlaub am Bauernhof. Viele land- und forstwirtschaftliche Betriebe in der Steiermark sind schwer...
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