Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) gibt grünes Licht für neue Produkte wie gegrillte Mehlkäfer-Larven und Nudeln mit Anteilen dieser Insekten. Das teilten Experten der Analysebehörde in Parma (Italien) mit. Sie legten ihren ersten Prüfbericht zu Zulassungsanträgen solcher neuer Lebensmittel (Novel Food) mit Insekten für die EU vor. Untersucht wurden die Risiken beim Verzehr von sogenannten Mehlwürmern (Tenebrio molitor...
Bei der Marke Lubratec von Huesker Synthetic steht tiergerechte Hofbewirtschaftung durch ein optimales Stallklima im Fokus. Sie umfasst Produkte aus den Bereichen Belüftung, Belichtung, Tore und Fronten. Mit Lubratec Smart können nun alle Lösungen in Offenställen vollautomatisch und miteinander vernetzt gesteuert werden.
Möglich wird das durch die SmartBox und die SmartApp. Die Lubratec SmartBox misst die für das Stallklima wichtigen Messgrößen...
Ab 2025 soll es keine Nitratsalze mehr in französischen Wurstwaren geben. Der Weg dorthin soll Schrittweise erfolgen. Das sieht zumindest ein parlamentarischer Bericht vor, der am Mittwoch in Paris vorgelegt wurde. Wie die französische Tageszeitung "Le Monde" und der Pressedienst AFP berichten, stützen sich die Autoren auf die Stellungnahmen von Wissenschaftlern, darunter Professor Axel Kahn, der auch Präsident der französischen...
Die gestrige Zuchtrinderversteigerung fand aufgrund der derzeit stattfindenden Umbauarbeiten in der Kälberhalle statt. Die provisorische Abhaltung funktionierte ausgezeichnet und so konnte die Anlieferung und der Beginn der Versteigerung pünktlich erfolgen. Insgesamt konnte man mit dem Marktverlauf bei den Zuchtrindern sehr zufrieden sein. Weniger zufriedenstellend war das kleine Angebot, dass einem großen Kaufinteresse gegenüber stand. Erschwerend kam hinzu, dass diesmal...
Der Boden ist eine der wichtigsten Lebensgrundlagen und nicht vermehrbar. Lediglich 3 Prozent der Erdoberfläche sind ackerbaulich nutzbar und davon stehen nur 18 Prozent für den Anbau von Nahrungsmitteln zur Verfügung, das sind 0,6 Prozent der Erdoberfläche. Der Boden ist nicht nur Substrat für die Pflanzen sondern ökologisch gesehen ein riesiger Pool an Organismen und an Kohlenstoff, den er...
Österreich ist wachsam. Die Entwicklungen rund um die Vogelgrippe in den Nachbarländern werden genau beobachtet und auch mit Sorge verfolgt. Bisher ist in Österreich noch kein Fall bekannt, das Risiko steigt aber weiter.
Zuletzt wurde in Konstanz am Bodensee (Deutschland) ein toter Schwan aufgefunden, bei dem die Geflügelpest nachgewiesen werden konnte. In der Schweiz wird deshalb bereits überlegt die vorbeugenden Maßnahmen...
Aufgrund der anhaltend ungünstigen epidemischen Situation und staatlicher Maßnahmen, die es nicht ermöglichen, eine vollwertige Messe abzuhalten, hat das Management der Messen in Brünn, die heuer im April geplanten Messen Techagro (Landtechnik), Silva Regina (Forst und Jagd) und Biomass (Biomasse) auf den 3. bis 7. April 2022 verschoben. Die Animal Tech, die nationale Viehmesse und die nationale Jagdausstellung finden noch heuer...
Der emeritierte Professor der Universität Gießen hat laut Agra Europe in einem Papier die aktuelle Situation des Agrarsektors in Deutschland beleuchtet. Und kommt dabei zu dem Schluss: Aus Sicht der Landwirte werde im Namen des Umwelt-, Klima- und Tierschutzes zu viel auf einmal verlangt. Auch würden zu schnelle Anpassungen erwartet. Außerdem werde von der Politik oft zu einseitig im...
Auch für Österreichs Landwirtschaft war 2020 ein herausforderndes Jahr. Zusätzlich zu ohnehin schwierigen agrarpolitischen Rahmenbedingungen hat die Corona-Krise vor allem durch die Sperre der Gastronomie und den massiven Einbruch im Tourismus und damit weniger Abnehmern für ihre Produkte viele Bauern besonders getroffen. Österreichs Agrarspitze – Landwirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger, LK-Präsident Josef Moosbrugger und Bauernbund-Präsident Georg Strasser – setzten daher für...
Die Züchtung und Entwicklung regionaler heimischer Sojasorten ist in den letzten Jahren mit der Flächensteigerung einhergegangen. Die Probstdorfer Saatzucht deckt mittlerweile sämtliche in Österreich relevanten Reifebereiche mit leistungsfähigen Eigenzüchtungen ab. Eine besonders hohe Akzeptanz haben mittlerweile ABACA (000-früh), ACARDIA (000-spät) und ATACAMA (00). Noch nicht ganz bekannt, aber dennoch mit sehr viel Potenzial ausgestattet, sind die Neuzulassungen ACHILLEA (000)...
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