Ferkelmarkt KW 49/2016: Öhyb-Notierung erneut um fünf Cent im Plus

Die derzeit gute Nachfrage am europäischen Ferkelmarkt ist durch das vorhandene Angebot nur “gerade so gedeckt”. In zahlreichen Regionen besteht jedoch bereits ein ausgeprägter Versorgungsengpass. Sogar im Süden Deutschlands kann der sehr guten Nachfrage nicht mehr pünktlich nachgekommen werden.
Die für diese Jahreszeit übliche Ferkelknappheit dürfte heuer jedoch wieder ein grööeres Ausmaö annehmen als in den Vorjahren. Abzuwarten bleiben jedoch die Entwicklungen am Schlachtschweinemarkt. Ab der Kalenderwoche 50 ist vom Norden Deutschlands her eine Drucksituation nicht auszuschlieöen.

Am heimischen Ferkelmarkt kann die extrem gute Nachfrage bei weitem nicht befriedigt werden. Verstärkt wird die aktuelle Versorgungslücke durch ein weiterhin rückläufiges Angebot. Die Öhyb-Ferkelnotierung verbessert sich um fünf Cent.

Notierung Öhyb-Ferkel  KW 48/2016 – 5. bis 11. Dez.:
                          (Euro/kg)
• OÖ                     2,35    (+0,05)
• NÖ                     2,35    (+0,05)
• Stmk                  2,35    (+0,05)

Johann Stinglmayr, VLV