Bei den Schlachtschweinen dürfte aber nun der Preisboden erreicht sein und damit wird auch bei Ferkeln von einer raschen Stabilisierung des Absatzgeschehens ausgegangen. Die nächsten beiden Wochen könnten sich jedoch noch ungemütlich entwickeln, da das Nachfrageverhalten der Mäster insbesondere am deutschen Markt nach wie vor zögerlich ausfällt. Spätestens ab Mitte November wird jedoch das Ferkelangebot jahreszeitlich bedingt rückläufig ausfallen.
Der heimische Ferkelmarkt stellt sich ausgeglichen bis leicht überversorgt dar. Die einzelnen Bundesländer unterscheiden sich derzeit in der Sicherheit beim Ferkelabsatz, da jeweils Angebot und Nachfrage von Woche zu Woche stark schwanken. Auch in Österreich wird aber von einer raschen Stabilisierung ausgegangen. Die Notierung wurde um fünf Cent zurückgenommen auf Euro 2,15 Euro/kg.
Notierung Öhyb-Ferkel KW 43/2016 – 24. bis 30. Okt.:
(Euro/kg)
• OÖ 2,15 (-0,05)
• NÖ 2,15 (-0,05)
• Stmk 2,15 (-0,05)
Johann Stinglmayr, VLV
