Ferkelmarkt KW 23/’23: Preisniveau ausgeprägt stabil auf 4,0 Euro/kg

Europas Ferkelmärkte sind ausgeprägt stabil. Saisonal bedingt legt das Angebot zwar in einigen Regionen zu, die Mengen reichen aber nicht aus, um die anhaltend gute Nachfrage vollständig und pünktlich befriedigen zu können. Die Ferkelnotierungen blieben diese Woche EU-weit unverändert.

In Österreich stimmt das Marktgeschehen mit dem EU-Trend überein. Regional steigt jedoch das Ferkelangebot deutlicher als in den Wochen davor. Die in der Vorwoche erreichte Ö-Pig-Notierung von 4 Euro weist hohe Stabilität auf und bleibt in der aktuellen Vermarktungswoche unverändert.

Notierung Ö-PIG-Ferkel  KW 23/’23 – 5. bis 11. Juni
                                                      (Euro/kg)
• Ö-PIG-Ferkel NÖ, OÖ, Stmk.             4,00  (=)

Johann Stinglmayr, VLV