Neben der Geflügelhaltung in großen Teilen Europas sind auch Bestände in Österreich von hochpathogener aviärer Influenza (HPAI bzw. „Vogelgrippe“) betroffen. Damit sich die Seuche nicht weiter ausbreitet, mussten hierzulande bereits etwa 200.000 Legehennen und knapp 30.000 Junghennen gekeult werden. Dies hat zu unerwarteten Produktionsausfällen geführt und das Angebot an Frischeiern aus heimischer Erzeugung deutlich verknappt.
Die Ausfälle sind auch durch Importe nicht kompensierbar. So wurden z. B. in der Slowakei 400.000 Legehennen gekeult, in Polen wurden bereits über 1,3 Millionen, in Italien ca. 790.000 und in den Niederlanden 23.000 Legehennen Opfer der Vogelgrippe.
Nun steigt der Bedarf in der vorweihnachtlichen Backsaison noch weiter. Europa ist zunehmend auf der Suche nach Eiern, die durch das knapper werdende Angebot auch immer teurer werden.
EZG Frischei
