Die Sitzung des Braugerstenkomitees am 15. Jänner 2019 bestätigte erwartungsgemäß die Probstdorfer Qualitätssorten RGT Planet und Elektra als Hauptbraugersten für die Saison 2019.
Meistgebaute Braugerste
RGT Planet ist derzeit die absolut ertragreichste und europaweit meistgebaute Sommerbraugerste. Niedrige Eiweißwerte, gute Siebungen, hohe Extraktausbeuten und ideale Lösungsparameter sowie eine ausgeprägte Trockentoleranz überzeugten die Landwirte und die Verarbeiter. Nach den Angaben der österreichischen Brauindustrie soll RGT Planet heuer ein Marktvolumen von 30 Prozent erreichen.
Ausgeprägte Trockentoleranz
Bei der äußerst früh reifenden Elektra ist die Saatgutversorgung 2019 noch etwas knapper. Elektra lieferte unter den extrem trockenen Bedingungen 2018 noch am ehesten ansprechende Ertragsleistungen mit akzeptablen Protein- und Siebungswerten. Die ausgeprägte Trockentoleranz von Elektra gehört zukünftig zur „Basisausstattung“ einer modernen Braugerstensorte.
Weitere Informationen zu den Braugerstensorten für den kommenden Sommer erhält man unter www.probstdorfer.at
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- Erfolgreich brauen mit Braugerstensorten von Probstdorfer: Probstdorfer
