Beyond Meat kooperiert mit den großen Schnellrestaurants
Das auf Fleischersatzprodukte spezialisierte US-Unternehmen Beyond Meat befindet sich weiter auf Expansionskurs und koopertiert künftig mit McDonalds, KFC, Pizza Hut und PepsiCo.
Die Kalifornier, die...
Grünes Licht für Corona-Beihilfen
Die EU-Kommission hat erneut mehreren Mitgliedstaaten grünes Licht für Programme zur Unterstützung ihrer Agrar- und Ernährungswirtschaft in der Corona-Krise gegeben. Tschechien kann der Branche...
Größter Heumilch-Produzent lieferte Qualitätsbeweis
Die Nachfrage nach Heumilch ist zuletzt deutlich gestiegen (die BauernZeitung berichtete mehrmals). Die traditionelle Alm- und Wiesenhaltung der Kühe ist einer der Hauptgründe dafür....
Ab Hof, Wieselburger Messe und Volksfest 2021 abgesagt
Im Juni hätten heuer die Ab Hof und die Wieselburger Messe, Ende Juni bis Anfang Juli das Wieselburger Volksfest stattfinden sollen. Alle drei Großveranstaltungen...
Der regionale Osterhase vom Bauern
Kaum ein Fest ist so eng mit kulinarischen Traditionen verbunden wie das Osterfest. Landwirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger und die Vertreter(innen) der "AMA Genuss Region" wollen...
Erntehelfer: Vorerst keine Anzeichen für Fernbleiben
Wie das Landwirtschaftsministerium (BMLRT) der Austria Presse Agentur mitteilte, sei derzeit ein freier Personenverkehr für Erntehilfskräfte möglich. Man sei zudem heuer “auf diverse Szenarien...
Agrana-Kartoffelstärke Gmünd fuhr Rekordkampagne
Das Management der Agrana-Stärkekartoffelfabrik in Gmünd (NÖ) konnte Ende Februar die in der Geschichte des Unternhemens mit 189 Tagen bisher längste Verarbeitungskampagne erfolgreich abschließen.
Rekorddauer...
Gastro-Verluste machten Weinbranche 2020 zu schaffen
Fast ein Jahr nach dem ersten Corona-Lockdown liegen nun Ganzjahreszahlen zum Weinabsatz in Österreich 2020 vor. Besonders stark ging der Absatz in der Gastronomie...
Einkaufsverhalten 2020: Qualität und Regionalität werden wichtiger
Wie aus den Marktdaten aus dem RollAMA-Haushaltspanel für das vergangene Jahr hervorgeht, legten sowohl Einkaufsmengen als auch Ausgaben im Lebensmitteleinzelhandel kräftig zu. Eine begleitende...
„Manches wird anders bleiben“
BauernZeitung: Was sollte man Sie derzeit am besten nicht fragen?
Reinhard Wolf: So eine Frage gibt es nicht, weil es mir rundum gut geht, nicht...