Rindermarkt KW 11/’24: Jungstier kämpft, Kuh läuft
Stabile Marktlage mit regionalen Unterschieden, das ist auch in dieser Woche der Befund für Europas Schlachtrindermärkte.
In Deutschland nimmt beim Jungstier der Druck von Seiten...
Rindermarkt KW 10/’24: Ausgeglichene Märkte
Die Schlachtrindermärkte präsentieren sich europaweit weiterhin sehr ausgeglichen. In Deutschland verläuft der Handel mit Jungstieren regional etwas ruhiger. Die Preise sind stabil, wenngleich die...
Rindermarkt KW 9/’24: Stabile Marktlage, Tauziehen um Jungstierpreis
EU-weit sind die Notierungen auf den Schlachtrindermärkten durchwegs unverändert. In Deutschland fällt das Angebot bei Jungstieren durchschnittlich aus. Die Nachfrage wird als etwas verhaltener...
Rindermarkt KW 8/’24: Edelteile bleiben liegen
Die Marktlage stellt sich EU-weit relativ stabil dar. In Deutschland gestalteten sich die Geschäfte mit Schlachtrindern insgesamt recht flott. Bei den Jungstieren gelten die...
Rindermarkt KW 7/’24: Kleines Angebot, ruhiges Handelsgeschehen
Auf den Schlachtrindermärkten wird EU-weit von einem geringen Angebot und einem ruhigen Fleischhandel berichtet. In Deutschland bestehen zwischen Nord und Süd gegenläufige Markttrends. So...
Rindermarkt KW 6/’24: LEH-Absatz verhalten, Jungstier-Notierung stabil
Die EU-Schlachtrindermärkte liegen im Trend der Vorwochen.
In Deutschland wird von weiterhin kleinen Angebotsmengen in allen Kategorien berichtet. Regionsbedingt sind bei Jungstieren etwas differenzierte Entwicklungen...
Rindermarkt KW 5/’24: Schwacher Absatz bei Edelteilen
EU-weit entwickeln sich die Schlachtrindermärkte derzeit etwas unterschiedlich. In Deutschland fällt das Angebot an Schlachtrindern weiterhin in allen Bereichen eher klein aus. Gerade bei...
Rindermarkt KW 4/’24: Jetzt werde die Kühe knapper
Wie schon in der Vorwoche präsentiert sich der Schlachtrindermarkt aktuell zweigeteilt. Gerade bei Schlachtkühen wird häufig von knappen Mengen gesprochen.
In Deutschland gibt es bei...
Rindermarkt KW 3/’24: Preise sind weitgehend stabil
Am deutschen Schlachtrindermarkt ist die Situation stabil. Das Angebot ist verhalten, was indirekt auch mit den Demonstrationen der Bauern in Verbindung steht, da etliche...
Rindermarkt KW 2/’24: Neue Preismaske für Kalbinnen, stabile Marktlage
Der Rindermarkt hält auch in der zweiten Woche des Jahres 2024 stabil. In Deutschland ist das Aufkommen an gering. Die Protestaktionen der deutschen Bauern...
