RZV: Kälber sind gefragt
Bei der Kälberversteigerung vom Montag konnte für diese Jahreszeit ein überdurchschnittlicher Auftrieb verzeichnet werden. Insgesamt wurden 370 Kälber aufgetrieben, welche restlos verkauft wurden. Auch...
Rindermarkt KW 20/2021: Verhaltenes Angebot, Kühe legen um drei Cent zu
Das Angebot an schlachtreifen Rindern bleibt überschaubar. Bei der Nachfrage gibt es in Europa aber deutliche regionale Unterschiede. Insgesamt sind die Preise in Europa...
FIH: Silierwetter beeinflusst Versteigerung
Das kurze Zeitfenster mit schönem Wetter wurde von vielen Milchbauern in der Region für den ersten Schnitt genützt. Dies hatte zur Folge, dass etliche...
FIH: Kälberpreise weiter im Aufwind
Es ist nicht unüblich, dass die Kälberpreise um diese Jahreszeit anziehen. Das Ausmaß der Preissteigerung war aber dann doch überraschend. Der Hauptgrund für die...
Rindermarkt KW 19/2021: Gastro-Öffnung soll frische Impulse bringen
Jahreszeitlich bedingt ist die Nachfrage nach Rindfleisch aktuell schwächer. Bei den Jungstierpreisen bleibt die Situation anhaltend schwierig. Neben Österreich und Deutschland gilt dies auch...
RZO: Mai-Markt gibt Hoffnung
Die Zuchtrinder- und Kälberversteigerung am 5. Mai in Freistadt brachte bei fast allen Kategorien ein zufriedenstellendes Ergebnis und es ist zu hoffen, dass der...
RZV: Nachfrage zieht weiter an
Bei der Kälberversteigerung vom Montag konnte für diese Jahreszeit ein durchschnittlicher Auftrieb verzeichnet werden. Insgesamt wurden 338 Kälber aufgetrieben, welche restlos verkauft wurden. Auch...
Rindermarkt KW 18/2021: Kuh stabil, Jungstier schwächer
Auf den internationalen Schlachtrindermärkten ist der Druck seitens der Abnehmer gestiegen – vor allem bei den Jungstieren. Der stockende Fleischmarkt sowie die saisonal bedingt...
FIH: Deutlicher Preisanstieg bei Stierkälbern
Bei der Kälberversteigerung am 26. April in Ried kam es zu einem, in diesem Umfang unerwarteten, Preissprung bei den Stierkälbern. Der Durchschnittspreis erhöhte sich...
Rindermarkt KW 17/2021: Jungstiere sind schwierig zu platzieren
Das Angebot an Schlachtrindern bleibt EU-weit gering. Zugleich hat sich auch die Nachfrage etwas beruhigt, wobei es hier Unterschiede zwischen den Kategorien gibt.
In Deutschland...
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