Junge Landwirtschaft lädt zum Besuch ein
Am 30. November findet im Raiffeisen Forum in Wien der „Tag der Jungen Landwirtschaft“ statt. Besonderer Fokus gilt heuer dem Management knapper Ressourcen, aber...
Seit 30 Jahren Botschafterinnen für regionale Lebensmittel
Immer weniger Menschen in Österreich haben Bezug zur Landwirtschaft. „Die Gesellschaft ist nicht mehr so firm in Lebensmittelkunde, Wissensdefizite über die werterhaltende Verwendung regionaler...
22 meisterlich Ausgebildete
Die Herausforderungen in der Land- und Forstwirtschaft werden von Jahr zu Jahr immer größer. Umso wichtiger ist heutzutage eine fundierte und entsprechend praxisnahe Fachausbildung....
Oft unklare Herkunft der Äpfel in Säften
Bei in Supermärkten angebotenen Apfelsäften fehlt in vielen Fällen die Angabe, woher die enthaltenen Äpfel stammen. ÖBOG-Obmann Manfred Kohlfürst fordert gemeinsam mit LK Österreich-Präsident...
Waldpädagogik-Branche traf sich im Pongau
Von 8. bis 9. November fand im Schloss und Tagungszentrum Goldegg der neunte Waldpädagogik-Kongress statt. Das Motto der Veranstaltung „Wald und Welt im Wandel“...
Bundesweintaufe in der Burg Perchtoldsdorf
Österreichs jüngstes DAC-Gebiet, die Thermenregion, war am 7. November der Gastgeber der Bundesweintaufe 2023. Die Burg Perchtoldsdorf bot auch den festlichen und historisch bedeutsamen...
Nur 43 Prozent vermeiden Abfall
An oberster Stelle der Kreislaufwirtschaft steht die Vermeidung von Abfall. Weniger davon ist gut für die Umwelt und spart Ressourcen. Während in Österreich das...
Herkunftskennzeichnung: Wirte wollen Verpflichtung
Tausende Menschen haben sich im vergangenen Sommer an einem „Falstaff“-Voting beteiligt und die zehn beliebtesten Schnitzellokale je Bundesland gekürt. Bezugnehmend darauf hat die Bürgerinitiative...
Hundesnacks sind mehr als doppelt so teuer wie Filet
Wenn es um Lebensmittel geht, wird über kaum einen Aspekt mehr diskutiert als über deren Preis. Die Teuerung an der Supermarktkasse hat sich in...
Hunger treibt Konflikte an
Ein Anstieg der Ernährungsunsicherheit um 25 Prozent erhöht das Risiko von Konflikten um 36 Prozent. Letztere verschärfen wieder den Hunger. In seinem „Bericht über...
