Bäuerliche Küche beruht auf langer Tradition
Viele köstliche Rezepte haben nicht zufällig Bekanntheit erlangt, sondern sind ein Abbild des ländlichen Lebenszyklus sowie des bäuerlichen Jahreskreises.
Educa: Agrarpolitik aus der ersten Reihe verfolgt
Im Rahmen der Wintertagung des Ökosozialen Forums trafen die Educa-Teilnehmer die Vizepräsidentin des EU-Parlaments Maired McGuinness und die bäuerliche EU-Abgeordneten Elisabeth Köstinger zu einem Hintergrundgespräch.
Biogas soll als Treibstoff konkurrenzfähig werden
Am Fossenbauerhof in Freistadt wird seit geraumer Zeit voll auf erneuerbare Energie gesetzt. Für die Betriebsführer Gerald und Ulrike Ziegler steht die naturnahe Waldbewirtschaftung im Mittelpunkt.
Was der Konsument will? “Emotionale” Produkte statt rationaler Antworten
Die "realistische Darstellung der Landwirtschaft" schaffe bestenfalls Akzeptanz beim Kunden, aber keine "Begehrlichkeit für das Produkt", sagt Marktforscher Johannes Mayr. Er plädiert für mehr Kundenorientierung.
Wirtschaftsdünger: Wirkung bei Düngerberechnung mit einbeziehen
Wer Überlegungen für den nächsten Düngemitteleinkauf anstellt, sollte den hofeigenen Dünger nicht vergessen. Denn der Wert von Gülle, Mist und Jauche wird oft unterschätzt.
Deutschland auf “österreichischem” Weg
Die Grüne Woche in Berlin rückt "die Landwirtschaft in die Mitte der Gesellschaft". Österreich macht das schon lange.
OÖVP will “Vernunft der Mitte” sichtbar machen
Beim Neujahrsempfang warb Josef Pühringer für "Arbeit, Leistung und Zusammenhalt". Der bekannte Kolumnist Jan Fleischhauer erläuterte seine Thesen einer bürgerlichen Politik.
Innovationen sichern die Zukunft von Betrieben
Im Rahmen der Educa-Ausbildung begaben sich Jungbäuerinnen und Jungbauern auf die Suche nach mehr Wettbewerbsfähigkeit unter den immer schwieriger werdenden wirtschaftlichen Rahmenbedingungen.
Billiges Palmöl steht zu Recht in der Kritik
Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Reisecker setzt sich dafür ein, dass für die Lebensmittelerzeugung verstärkt auf tierische Fette und pflanzliche Öle aus Österreich zurückgegriffen wird.
Hagelversicherung hat das Angebot an Absicherungsmodellen ausgeweitet
Gesetzliche Regelung für Katastrophenfonds und Hagelversicherung bietet neue Versicherungsmöglichkeiten für landwirtschaftliche Kulturen.
