Schlagwort: Wintergemüse
Weniger Winter sorgt für mehr Wintergemüse
Die Frostgefahr im Herbst und sogar im Winter ist durch die Klimaveränderung mittlerweile geringer als sie das um die Jahrtausendwende noch war. Speziell die...
Auch beim Einkauf von Gemüse gilt: Unbedingt das Kleingedruckte lesen
Beim wöchentlichen Lebensmitteleinkauf fällt auf, dass die Obst- und Gemüseabteilung ganzjährig relativ ähnlich bestückt ist. Wer auch immer für den Einkauf zuständig ist, bahnt...
Pilotprojekt: Frisches Gemüse im Winter
Der Winter wird allgemein im Gemüseanbau als verlorene Jahreszeit angesehen. Die Böden werden im Spätherbst geräumt und Aussaaten beginnen teilweise erst wieder im Februar....
Hochsaison für Wintergemüse bei den Wiener Gärtnern
Die Wiener Gärtner versuchen vermehrt auch im Winter die Ernte von frischem Gemüse auszubauen. „Die erweiterte Erntesaison versucht den Wunsch vieler Konsumentinnen und Konsumenten...
